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山东不止有丝绸 ， 在山东还很早的发现了文字和城邦 ， 还拥有时间最长的长城 ， 早年的“沂源人”就是在山东生活的 。 而且山东好吃的也是特别特别的多 ， 数都数不过来 。 我们就来说说山东好吃的吧！
孔府熏豆腐:
这种豆腐和平常的制作方法不太一样 ， 这种豆腐要用大火烤出来 ， 味道也和平时吃的不一样 ， 很有特点 ， 很早的时候还有店铺用各种水果树的树枝烤豆腐 ， 豆腐的味道也越来越神奇 ， 还有很多种不一样的颜色 ， 拿着炒或者凉拌都特别好吃 。
曹县烧牛肉:
这个菜的制作选材料非常的严格 ， 牛肉要用一两年的黄公牛作原材料 ， 再加上各种配料一起腌制 ， 用小火慢慢的烧 ， 熟了之后晾干 ， 用小磨油烹、炸 。 色香味俱全 ， 而且肉质非常鲜 ， 闻起来特别的香 ， 虽然煮熟了但是肉却不会散 。 不管是看起来还是闻起来都特别让人有食欲 。
聊城呱嗒：
这个名字估计很多人都没有听过 ， 这个是聊城的传统美食 ， 尤其是沙镇的呱嗒是最受喜爱的 ， 这个小吃外表非常漂亮 ， 皮还特别的酥 ， 里边的馅也很丰富有很多种类 ， 有肉的还有鸡蛋的还有一种是鸡蛋和肉都有的 ， 俗称‘风搅雪’根据季节 ， 用到的面也有两种面 ， 一种是烫面一种是呆面 ， 而且比例也不一样 ， 冬季用十分之四的烫面 ， 十分之六的呆面 ， 夏季用十分之二的烫面 ， 十分之八的呆面 ， 呱嗒吃起来很酥很香 ， 很受人们的喜欢 。
大郎烧饼：
这个烧饼吃起来很鲜 ， 这种鲜可以让人回味很久 ， 它不仅吃着鲜闻起来也是非常地香 ， 很受古人的喜欢 ， 后来经过时代的变换它的口味和外表也在变化 ， 经过变化的武大郎烧饼做的特别漂亮 ， 还很脆 ， 因为改的很薄平时也会有人当作零嘴吃 ， 也有人会当作礼物送给自己的好朋友或者亲戚 。
淄博酥锅：
淄博酥锅很多人买 ， 是一位女子做出来的 ， 照她的姓 ， 所以叫做‘苏锅’这道菜使用的醋很多 ， 鱼肉的皮非常的酥肉也很烂 ， 后来就改名为‘酥锅菜’这道菜吃起很香 ， 吃着有点酸酸的 ， 很开胃 。
崂山菇炖鸡:
崂山菇炖鸡吃起来里边的小公鸡吃起来真的非常的鲜 ， 菇吃起来非常爽口 ， 汤喝起来真的是一绝 ， 在加上山东的气候和水质 ， 让这种菇吃起来更加的软更加的嫩 。
胶州大锅饼:
制作胶州大锅饼先将麦面用温水做成团 ， 发成老面 ， 在根据多少加入碱面 ， 再揉成面块 ， 直到面块弹度合适 ， 软硬合适在擀成圆形 ， 撒上芝麻 ， 在放到平底锅烘烤 ， 火候也要掌握好 ， 出锅后味道非常香甜 ， 有劲道 ， 也很饱腹 。
蓬莱小面:
这个面是蓬莱有名的小吃 ， 非常早就有了 ， 用的面条也是人工拉的 ， 还有一个别称叫做‘摔面’有很多没吃到的外地人都感到遗憾 。
【山东省|山东不只有丝绸，美食也很多，下面给大家介绍几个美食！】
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