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广东是我国有名的美食大省 , 其中各个城市都有自己的特色美食 , 像汕头人就很爱吃卤鹅、膏蟹、牛肉丸之类的 。 而且汕头人很讲究礼仪和规矩 , 什么宴席选择什么菜 , 都有一定的讲究 。 一位汕头小伙子秦科就出生在一个老派家庭 , 前段时间他第一次去女朋友家 , 就很慎重地准备了烟酒补品海鲜 , 甚至还带了一盆大桔 , 寓意是大吉 。
秦科的女朋友是陕西西乡人 , 和秦科已经恋爱了两年多 , 该是时候把婚事提上议程 , 所以秦科这次是很有诚意地来西乡拜访未来岳父岳母 , 打算相看成功后 , 就赶紧让父母来提亲 。 西乡距离汕头有近2000公里的距离 , 是一座历史悠久的城市 , 早在7000多年前这片土地上就已经有人居住了 。 几千年的自然风貌和人文文化 , 让这座城市充满了魅力 , 这里的绿茶、松花变蛋等都很出名 , 深受大家的喜爱 。
松花变蛋来了西乡 , 这个松花变蛋肯定要试一试 , 当地有“离了松花蛋不成席“的说法 , 这里的松花蛋很容易剥落 , 而且晶莹剔透油润可口 , 蛋黄还带着溏心 , 味道也特别好 , 不咸不淡 。 西乡人做松花蛋已经有两百多年的历史了 , 把松花蛋用细绳一分为四化开 , 然后排在盘子四周像一朵花一样 , 中间还撒上辣椒 , 淋上酱油 , 这样吃起来味道更丰富 , 又好吃又开胃 。
第一次来西乡 , 秦科被这里的山清水秀所吸引 , 到了饭点 , 未来岳父提议出去吃 , 于是一家四口还有女朋友的小姨、舅舅和两个弟弟一起来到了这家店 , 点了十个菜 , 都是西乡特有的农家小菜 。
腊肉猪蹄炖莲藕腊肉是陕西的特产 , 据说两千多年前汉中这边就开始流行吃腊肉了 , 其实腊肉在陕西比较小众 , 但陕西的腊肉绝对不会差 , 用柴火熏出来的农家腊肉 , 看着就让人流口水 。 老板把腊肉腊猪蹄一起炖煮 , 配上软糯的莲藕 , 汤汁鲜美而咸淡适中 , 猪蹄炖得耙又特别香 , 喜欢这一口的真是看到就直流口水 。
青椒炒农家土鸡这家店在郊区 , 是老板自己家的房子 , 自己养鸡种菜 , 所以鸡肉的口感有保障 , 切成小块后炸香了 , 和土豆片木耳辣椒一起爆炒 , 炒出来的鸡肉一点也不柴 , 非常入味 , 而且越吃越香很下饭 。
农家熬菜熬菜又叫做大锅菜 , 在这边也很流行 , 加入的都是一些当季的菜一起熬煮 , 五花肉炖得软烂入味 , 里面放了豆角土豆胡萝卜 , 吸饱了肉汁的香味后更好吃 , 相比外面的熬菜 , 这里的显然肉多菜多更实惠 。
【国企|广东一小伙来西安,未来丈母娘安排了10个菜,他却觉得被怠慢了】另外还有炸晒干的土豆片 , 炸茄饼 , 凉粉 , 凉拌菠菜 , 凉拌南瓜叶 , 卤肉拼盘这些小菜 , 又开胃解腻还下酒下饭 , 这十个菜无论味道还是分量都很足 , 一家人吃得津津有味 , 但是秦科却觉得被怠慢了 , 因为第一次拜访 , 连个海鲜都没有 , 对此你怎么看呢?(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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