凌云白毛茶(2)[Lingyun Baimao teaD 亦称“凌云白毫” 。 产于广西百色的条形烘青绿茶 。 《凌云县志》：“凌云白毫自古有之 ， 玉洪乡产出颇多 。 ”20世纪50年代开始利用 。 摩洛哥国王哈桑二世曾视为珍品 。 采摘一芽一叶 ， 经摊青、杀青、轻揉、二次烘干制成 。 分特级、一至六级 。 白毫显露 ， 紧直似银针 ， 味浓 ， 回味甘爽 ， 叶底青绿色 。 内销广东、广西、北京等地 ， 少量外销至欧美 。
【2 凌云白毛茶】
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