圣迪乐鸡蛋|花朵彩椒酿蛋饼

文章插图

送你一朵小红花小黄花！还是可以吃的美味花花。把圣迪乐鸡蛋和虾仁蔬菜一起做成美味多汁的蛋饼，用彩椒圈给蛋饼花朵的形状，一口咬下去有肉有菜，虾肉Q弹还带着浓郁蛋香味，这绝对是一道老少咸宜的美味！
By 好吃的坨坨【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图

1、先准备好两个圣迪乐鸡蛋

文章插图

2、红黄彩椒洗净横着切成彩椒圈

文章插图

3、虾仁剁碎，反复剁直至上劲

文章插图

4、胡萝卜，洋葱和黄瓜都切成小块

文章插图

5、剁好的虾仁馅加入胡萝卜黄瓜洋葱碎，加入黑胡椒和盐，搅拌均匀

文章插图

6、再打入两个圣迪乐鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲

文章插图

【圣迪乐鸡蛋|花朵彩椒酿蛋饼】7、搅拌好的虾仁馅加入中筋面粉

文章插图

8、搅拌成面糊状

文章插图

9、锅里放入油，彩椒圈放进锅里，

文章插图

10、往彩椒圈里放入虾仁蔬菜面糊，填满即可

文章插图

11、用中火一面煎2-3分钟，再翻一面继续煎2-3分钟

文章插图

12、煎好的鸡蛋饼，用罗勒的根和叶装饰就成了一朵朵小花

文章插图

13、这样的鸡蛋饼好看又好吃！
小贴士1.彩椒圈切的厚度一定要一致，不能太薄也不能太厚，这样才能煎出完美的蛋饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！