文章插图
一串串的小可爱可爱哭特别制作的虎年限小饼干可可咖啡味的糖葫芦饼干配??咖啡，刚好复刻了一下网红咖啡
By 一一描【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 150克
- 糖粉 70克
- 全蛋液 35克
- 咖啡液 40克
- 低筋粉 270克
- 杏仁粉 30克
- 可可粉 5克
- 装饰
- 黑，白巧克力 适量
文章插图
1、软化的黄油加入糖粉搅拌均匀
文章插图
2、分两次加入全蛋液，等搅拌吸收后倒另一半的鸡蛋液至吸收
文章插图
3、把低筋粉，可可粉，杏仁粉过筛入内，切拌至大颗粒，然后轻柔的按压成团
文章插图
4、把面团分成15g的小面团，滚圆
文章插图
5、稍微压扁，用竹签串成糖葫芦的样子，第一个捏出耳朵，嘴巴
文章插图
6、烤箱预热上下火175度，烤制20分钟左右
文章插图
7、把白巧克加红丝绒液，黑巧克加竹炭粉，隔热水融化
文章插图
8、烤好的饼干冷却之后，装饰一下画出小老虎，就完成啦
文章插图
9、成品图
【 饼干|糖葫芦饼干】
文章插图
10、成品图
文章插图
11、成品图
文章插图
12、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 翡翠螺|简烤翡翠螺
- 山药|草莓山药泥小甜点
- 大芹菜|清炒大芹菜
- 豆腐皮|香辣土豆片夹馍
- 蒸鱼豉油|清蒸冬瓜虾仁卷
- 苦瓜|蒸苦瓜酿肉
- 煎花卷|创意煎花卷
- 蛋挞|鹌鹑蛋蛋挞
- 三鲜汤|娃娃菜三鲜汤
- 花生牛奶糖|花生牛奶糖