下饭菜|好吃到舔盘子的下饭菜小白菜炒咸肉

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怀念咸肉的咸香，咸肉的油腻感搭配青菜，青菜能巧妙地吸收油分从而更好达到解腻效果，就是一道非常棒的下饭菜。
By 能量女神_小青
用料

咸肉 250克
小白菜一把
食用盐半勺
生抽 1勺

做法步骤

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1、咸肉用热水清洗干净切片

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2、小白菜洗净备用

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3、咸肉放入锅里翻炒煸出油

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4、加入小白菜

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5、放入半勺食用盐和一勺生抽调味

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6、装盘即可食用
小贴士咸肉要用热水清洗，才能解除多余的油腻以及更干净卫生。咸肉有一定的咸味不需要放太多盐，个人偏清淡口味的可不放盐，放上一点生抽即可。
咸肉的营养功效咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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