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【韭菜|进入寒冬，再忙也要给家人吃这6道暖胃美食，防寒保暖，安稳过年！】
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进入寒冬 ， 再忙也要给家人吃这6道暖胃美食 ， 防寒保暖 ， 安稳过年！
大寒过去几天了 ， 这几天 ， 太阳被乌云遮住 ， 天气阴冷阴冷的 ， 这时候是一年之中最寒冷的时候 ， 北风呼呼地吹 ， 细雨哗哗地下 ， 大家一定要注意气温变化 ， 做好防寒保暖工作 。 饮食上 ， 食补也很重要 ， 多吃滋补暖胃的食物 ， 顺应时节 ， 御寒保暖 ， 提高身体免疫力 。
说起滋补暖胃 ， 人们最先想到的 ， 一定是猪肉、羊肉、牛肉之类的食物 ， 这些是人体补充热量和蛋白质的主要来源 ， 但是如果吃大量的肉类 ， 会对肠胃增加负担 ， 这样对身体不好 ， 所以我们在吃肉类的同时 ， 也要吃一些暖胃的素食 ， 来均衡饮食 ， 所以进入寒冬后 ， 再忙也要给家人吃这6道暖胃的美食 ， 防寒保暖 ， 安稳过年 。
一 小米蒸蛋糕 。 小米是现代人喜欢的粮食之一 ， 不仅可以补脾暖胃 ， 养心安神 ， 还有利于补铁补血 ， 保护发质 ， 滋润皮肤 。 糯米也有暖胃养胃的作用 ， 用这两种食材一起做出来的蒸蛋糕 ， 是爱美女生的上好食材 。
主要食材：糯米 ， 小米， 玉米油， 鸡蛋 ， 白糖 。
操作步骤：1先将糯米与小米淘洗干净 ， 控干水分后 ， 分别放入破壁机里研磨成粉状 ， 再过筛一遍 ， 继续研磨 ， 磨得越细 ， 做出来的蛋糕口感越好 。
2 把蛋清和蛋白分开放置 ， 蛋白加入白糖 ， 放入无油无水的大碗里打发 ， 蛋黄加入小米糯米粉和玉米油一起拌匀 ， 然后和蛋白一起拌成糊状 。
3 将面糊倒入模具中 ， 用力震出气泡后 ， 盖上保鲜膜 ， 上面用牙签扎几个小洞 ， 水开后上锅 ， 大火蒸30分钟 ， 关火后焖3分钟出锅 ， 倒扣出模即可 。
二 ， 红糖糯米滋 。 红糖是用甘蔗炸制而成的 ， 红糖中含有多种人体必需氨基酸 ， 还含有人体生长发育不可缺少的葡萄糖、果糖、叶酸、胡萝卜素和多种微量元素 ， 有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新的功效 。
主要食材：红糖 ， 糯米粉 ， 酒酿 。
操作步骤：1 先把糯米粉拌匀 ， 揉成团 ， 然后搓成小小的汤圆 ， 放入锅中煮至浮起备用 。
2 酒酿倒入锅中大火烧开 ， 然后加入红糖煮至红糖融化 。
3 把煮好的小汤圆捞出来 ， 控干水分 ， 放入红糖酒酿中 ， 大火烧开后 ， 再煮一会就可以出锅了 。
三 ， 南瓜饼 。 南瓜属于温性食物 ， 含有维生素、果胶 ， 多种氨基酸和多种微量元素 ， 其中的钴含量非常丰富 ， 钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能 。 经常吃些南瓜 ， 可以促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜 。
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