4.把腌好的排骨装在碗中 ， 放在高压锅里压30分钟左右；5.把南瓜去皮后切成小块摆放在盘子里.再把排骨放在盘子中间；隔水上锅蒸10分钟左右；把南瓜蒸熟就可以了 。 出锅之前撒上葱花即可 。
黄金蛋饺
食材：鸡蛋 4个、胡萝卜 半根、马蹄 7个、猪里脊 100克、姜葱 适量、蚝油 1大匙、白糖 1茶匙、盐 1茶匙、料酒 半汤匙、五香粉 1茶匙、淀粉 2茶匙1、把里脊肉剁成肉碎 ， 如果不怕胖的可以直接用3分肥7分瘦的后腿肉也行；
2、把马蹄剁碎 ， 胡萝卜去皮后擦成细丝 ， 小葱切碎 ， 生姜磨成蓉放入肉末内；放入蚝油 ， 白糖 ， 盐 ， 料酒和五香粉；再放入一茶匙淀粉 ， 搅拌均匀然后腌制30分钟；
3.把鸡蛋打散 ， 然后用1茶匙淀粉加2汤匙水调成淀粉水加入蛋液内搅拌均匀 ， 这样蛋皮不容易破；4.把汤勺抹一层油 ， 倒入2汤匙蛋液 ， 然后煤气炉开小火 ， 勺子在上面转圈晃一下使蛋液都铺满勺子里面 ， 蛋液要多转几圈使蛋皮厚一点
5.放入肉馅 ， 然后将蛋皮一端掀起对折成饺子形状 ， 然后轻轻按几下使它黏住
6.粘好后轻轻把蛋饺拿出 ， 这个时候里面的肉馅还是生的 ， 把蛋饺小心的放在碟子里 ， 全部蛋饺做好后 ， 入锅大火隔水蒸15分钟后即可；今天就分享到这里 ， 我是美食星期八 ， 如果大家觉得还不错的话 ， 希望大家能为我点个赞 ， 并关注我一下 ， 最后别忘了帮我转发 ， 分享一下哦 ， 或者大家对我的做法有什么建议的话 ， 欢迎大家在下方评论或留言哦！你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力 。
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