肉皮|虎皮扣肉( 二 )
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17、做了两种口味：一种梅菜干口味，一种炸广椒口味。
小贴士1）梅干菜最好提前泡一夜，洗的时候也要清洗干净。2）炸肉皮的时候一定要盖好锅盖子，冷油下锅，以防烫伤。3）底菜用梅菜干或者是炸广椒都可以。（炸广椒是我们那里的特产，非常的好吃）
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