凉拌芹菜叶|凉拌芹菜叶
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【 凉拌芹菜叶|凉拌芹菜叶】择掉的芹菜叶不要扔，凉拌一下加上花生，隔壁的小朋友都馋哭了～
By 斗卡卡圆
用料
- 芹菜 1把
- 花生米 2勺
- 食用油 4~5滴
- 食盐 1小搓
- 木耳 适量
- 蒜 4瓣
- 辣椒
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1、芹菜叶洗净，水开后下锅焯水，叶子软塌后捞出来，焯水时加点盐和食用油，避免营养流失，颜色和口感也会更好哦，捞出后用冷水冲凉，控干水分
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2、木耳一小把，加点白糖用温水泡的更快，泡发后焯水1分钟左右，捞出用冷水冲凉，控干水分
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3、油炸花生米，空气炸锅也可以
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4、蒜末备用，有小米辣的可以加一点，用干辣椒炸油倒在一起
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5、调料加入盐 白糖 生抽 醋
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6、?
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