米其林|银川火锅届的黑马,开到大阅城了

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纪录片里说:火锅 , 是餐饮里只要听到名字都会感到热闹的品类 。 火锅是冬天的寒风也吹不散的腾腾热气 。 也是汗流浃背的酷暑无法阻挡的食欲 , 跨越南北、纵横东西 。 尤其是这个季节 , 三俩挚友围坐一桌 。 热气氤氲 , 筷子从各个角度直指热腾腾的锅底 。

侃天说地 , 白日的繁忙和一年的压力瞬间消解 , 被拉满的自然就只有:食物给人的幸福感 。 火锅江湖 , 自然就是各家打得最火热的领域 。 “火鳳祥”没有来银川之前 , 日均几百桌还是个传说 , 只知道在各路吃货达人的口中:这是霸屏各大城市必吃榜的火锅 。

银川刚开的时候 , 就一直有粉丝私信我:测评一下火鳳祥鲜货火锅吧?直到最近在家附近发现 , 这个火锅届的黑马 , 竟然开到了我家门口 。

自然要去体验一下 , 这个火锅人气这么高 , 到底为什么?建发大阅城银川剧院西侧.火鳳祥鲜货火锅大阅城旗舰店 , 就在这里了 。

装修考究 , 民国风老上海 , 让你在这里吃个火锅 , 一秒穿越 。 进门就看到大大的郑恺 。 这个火锅的吸睛的确也和郑恺息息相关 。

红红火火的色调 , 上到二楼 , 终于 , 火锅店的环境不再是千篇一律的市井、川蜀风 。 扑面而来的民国风、老上海怀旧风 。 复古红和绿作为主色调 , 竟然莫名这么和谐 。

影视剧里复古街头霓虹灯、招牌 , 这样的环境质感 , 凹造型也很出片 。 很多细节真的营造得很不错 , 老上海风格的画报 。 不得不说 , 这里坐下来吃个火锅 , 特别出片 , 民国风艺术大片!

火鳳祥鲜货火锅 , 顾名思义:除了环境和郑恺这样的走红元素 。 最终要回归到食物本身 , 鲜货火锅 , 这里的“鲜货”值得一说 。 上桌的时候 , 首先是独特的“金凤”造型锅底 。

自带仙气自然吸睛 , 酸汤鸳鸯火锅是这里的主打 , 简单来说就是边上是辣的 , 中间是酸汤老鸭锅底 。

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