六、鹌鹑蛋红烧肉
红烧肉是年夜饭上出镜频率最高的一道菜 ， 经常出现在千家万户的年夜饭餐桌上 ， 寓意来年全家日子过得“红红火火” 。 红烧肉以带皮的精五花肉为主料 ， 丰富的胶原蛋白是爱美女士喜欢这道红烧肉的主要原因 。 这道菜也是相对“高脂”的一道菜 ， 也看出小岳家对这道菜进行了一定改良 ， 加用了富含“卵磷脂”的鹌鹑蛋 ， 是不错的一道创意改良菜 。
七、鸿运当头水饺
在小岳晒出的这桌年夜饭中 ， 最大的亮点莫过于这盘“鸿运当头水饺” ， 虽然看不出是什么饺子馅料 ， 但是寄托了家人对小岳最美好的祝愿 。 选用红心火龙果汁水和面 ， 采用了红色面皮包裹原色面柱做饺子皮 ， 擀皮后恰巧形成“鸿运当头”的美好寓意 。
八、翠玉白菜水饺
小岳家最爱吃饺子 ， 人们经常能够看到他家晒出各种水饺；但是 ， 年夜饭的水饺也真用心了 。 这盘翠玉白菜水饺估计应该是白菜肉丁馅 ， 特色的翠玉白菜造型让人眼前一亮 。 制作方法与鸿运当头水饺完全一样 ， 只是和面换成了菠菜汁 ， 绿色面团擀成长面皮 ， 包裹原色长面柱 ， 便形成了这种翠玉白菜造型 。 白菜又寓意“百财” ， 过年期间的白菜 ， 别提多翠嫩 ， 特别适合拿来包水饺 。
岳云鹏晒年夜饭 ， 水饺成亮点 ， 网友：小岳有进步 ， 菜品低卡寓意好 。 朋友们 ， 您们最喜欢小岳家哪道年夜饭 ， 请留下您富贵的评论吧！
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