美味|做榴莲千层时,记住这几招,绝对美味

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千层蛋糕算是很简单的了,只要面粉调好了就可以了
By #Journey_
用料

  • 牛奶 230毫升
  • 鸡蛋 3个
  • 糖粉 30克
  • 低筋面粉 120克
  • 黄油 30克
  • 淡奶油 250克
  • 细砂糖(打奶油用) 30克
  • 榴莲肉 400克
做法步骤美味|做榴莲千层时,记住这几招,绝对美味
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1、鸡蛋打散,加入牛奶,糖,搅拌均匀
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【 美味|做榴莲千层时,记住这几招,绝对美味】2、加入面粉,融化的黄油,或者植物油搅拌均匀
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3、这次想做点别的颜色,加入了紫薯粉,谁知道加入了不少,可还是不紫,成了灰色
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4、搅拌均匀,过筛两次
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5、之前都是用的不粘锅,用煤气灶小火烙,入手了这个小熊薄饼机,真心好用。
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6、饼皮晾凉
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7、一层饼皮一层奶油
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8、一层饼皮一层榴莲肉
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9、冰箱冷藏一会。
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