天津青|素炒天津青
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过年吃太多肉类了，还是炒个素菜清清肠胃
By 于可心62
用料
- 天津本地洋白菜 1个
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
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1、把天津青大白菜洗干净，切好备用。香菇泡开洗干净切小。
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2、起锅烧油，先把香菇下锅炒，香菇搭配青菜，白菜味道特别香。家里刚好没有蒜头了。就没放，有蒜头会更香
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3、香菇翻炒几番，把天津青倒入一起翻炒。洒点温开水跟盐继续炒，炒至青菜变软即可
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4、装盘上桌。
小贴士青菜个人喜欢吃脆点，炒太烂反而把青菜的营养炒没了。
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