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大家好 ， 我是@喂尚美食 ， 今天分享两道特色美食 ， 椒盐脆皮鸡块 ， 香辣蒜香鸡柳 ， 这两道美食做法简单 ， 超级好吃 ， 如果你也喜欢就来试试吧！
椒盐脆皮鸡块
用平底锅煎的脆皮鸡块 ， 皮酥肉嫩 ， 超级好吃 ， 有喜欢的朋友快来试试吧！
【所需食材】：鸡腿、椒盐粉、芝麻、调味料
【烹饪步骤】：步骤1、鸡腿用剪刀剪开去掉骨头 ， 加一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、半勺椒盐粉、少许胡椒粉抓拌均匀腌制半小时以上 。
步骤2、平底不粘锅中刷一层油 ， 放入鸡腿肉 ， 小火煎七八分钟再翻面煎四五分钟 ， 将鸡皮面煎至焦黄 ， 煎的时候可以用锅铲压着鸡腿肉煎 。
步骤3、煎好切成块 ， 撒上芝麻即可 。
香辣蒜香鸡柳
这个香辣蒜香鸡柳已经吃了无数次了 ， 好吃不胖的蒜香炸鸡柳比牛肉干好吃 ， 追剧的时候来一根 ， 解馋又过瘾！
【所需食材】：鸡胸肉一块、蒜末、辣椒面、孜然 。
【烹饪步骤】：步骤1、鸡胸肉洗净切条 ， 加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺蒜末、少许胡椒粉搅拌均匀 ， 腌制二十分钟以上入味 。
步骤2、锅中油烧至六七成热 ， 放入鸡肉条炸至表面焦黄捞出 ， 喜欢焦干一点可以再复炸一遍 。
步骤3、撒上辣椒粉和孜然拌均匀即可 。
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