推荐菜谱：蒜蓉炒木耳菜
食材：木耳菜、大蒜 。
1、木耳菜摘好洗净待用 ， 大蒜洗净切碎待用 。
2、热锅凉油 ， 下入大蒜炒香 。
3、下入木耳菜一起爆炒 ， 炒至断生 ， 加入少许盐和鸡精调味即可 。
油菜
油菜也叫上海青 ， 是很常见的蔬菜之一 ， 口感清脆 ， 含有丰富的维生素C、膳食纤维 ， 钙含量也很高 ， 有148mg/100g ， 比牛奶还要高一点 ， 是个看起来平平无奇的补钙小能手 ， 经常被人忽略 ， 春天的油菜也比较嫩 ， 这个季节可以多做给家人吃 。 清炒、涮火锅、凉拌都是非常不错的 。
推荐菜谱：蚝油香菇油菜
食材：油菜、蚝油、大蒜 。
1、油菜处理好切半切开清洗干净 ， 香菇洗净切花刀待用 。
2、锅里加水煮沸 ， 下入油菜焯水断生 ， 加入少许油盐一起 ， 断生后捞起装盘 。
3、热锅凉油 ， 下入大蒜炒香 ， 下入香菇炒香 ， 加入少许清水焖熟透 ， 下入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜 。
4、加入少许水淀粉勾芡浓稠 ， 出锅装盘即可 。
Lily美食谈碎碎念：
【牡蛎|春天长高季节，这5种蔬菜多给孩子吃，钙含量高！孩子多吃长高个】以上就是5种春季营养蔬菜 ， 正当季 ， 营养又好吃 ， 而且钙含量还很高 ， 简单炒一炒就很好吃 ， 春天长高季节 ， 可以多做给孩子吃 ， 对长身体有好处 。
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