【百合|春天多喝汤，这6款汤好喝又好做，营养滋润去干燥，每天换着做】我同事和我一起吃午餐 ， 她说：“你有没有觉得早晨起来口干舌燥？”我说：“确实是这样呢 ， 或许因为今年春天下雨少 ， 天气干燥吧 。 ”我同事说：“当你感觉口干舌燥就说明身体需要补充水分了 。 除了多喝开水 ， 还可以多煲点汤水滋润身体 。 ”在广东 ， 不管是我的父母一辈还是我身边的同事朋友都会经常煲汤水 ， 他们也会经常分享一些好喝适合当季的汤水 。 这次就来分享一下适合春季的6款汤水 ， 每天换着喝汤水 。
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【胡萝卜玉米排骨汤】
【胡萝卜玉米排骨汤的材料】猪骨 400克 ， 胡萝卜 2个 ， 玉米 1根 ， 青萝卜 1个 ， 盐 适量 。
【胡萝卜玉米排骨汤的做法】猪骨选用猪脊骨或者猪扇骨 ， 少油腻钙质丰富 ， 烧开水放入猪骨焯水 ， 猪骨用冷水冲洗一下 。 青萝卜和胡萝卜削皮切滚刀块 ， 玉米斩成小段 。 把猪骨、胡萝卜、青萝卜和玉米放入汤锅 ， 加入6碗清水 ， 大火烧开后转小火煲90分钟 ， 关火前放盐调味即可 。
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【五指毛桃鸡汤】
【五指毛桃鸡汤的材料】鸡 1只（750克） ， 五指毛桃 50克 ， 墨鱼干 少许 ， 茨实 50克 ， 胡萝卜1个 ，
姜 2片 ， 盐 3克 。
【五指毛桃鸡汤的做法】五指毛桃是一种植物 ， 它的叶子像人的五只手指 ， 有细细的绒毛 ， 果实像毛桃 ， 人们把这种植物取名为五指毛桃 ， 广东人用了五指毛桃的根须煲汤 ， 用五指毛桃煲出来的汤水有股椰子的香味 。 五指毛桃经常用鸡、猪骨搭配煲汤 。 五指毛桃用清水浸泡30分钟左右 ， 胡萝卜削皮切小块 ， 茨实和墨鱼干浸泡片刻冲洗干净 。 半只鸡挖掉内脏冲洗一下 ， 鸡斩成小块 。 鸡块、五指毛桃、茨实、墨鱼干和胡萝卜放入汤锅 ， 加入6碗水 ， 大火烧开后转小火煲90分钟 ， 关火前放盐调味即可 。
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【山药排骨汤】
【山药排骨汤的材料】排骨 500克 ， 山药 500克 ， 胡萝卜 2根 ， 姜 2片 ， 盐 适量 。
【山药排骨汤的做法】山药含有淀粉酶、多酚氧化酶和多种营养素 ， 可以健脾养胃、强健身体 ， 春季多用山药煲汤可以益肺止咳 。 山药削皮后冲洗干净 ， 把山药切滚刀块 ， 给山药削皮记得戴上手套 。 胡萝卜削皮切小块 ， 排骨用清水浸泡片刻 ， 排骨用盐、料酒和淀粉拌匀 ， 腌制片刻 。 把山药、胡萝卜、排骨和清水放入汤锅 ， 大火烧开后转小火煲1个小时 ， 关火前放盐调味即可 。 这里提醒一下 ， 山药排骨汤可以放姜片也可以不放 ， 看个人喜好 。
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【香芋栗子莲子糖水】
【香芋栗子莲子糖水的材料】芋头 半个 ， 栗子 100克 ， 莲子 50克 ， 百合 1个 ， 冰糖 20克 。
【香芋栗子莲子糖水的做法】芋头最好挑香粉个头大的 ， 给芋头削皮戴上一次性手套以防过敏 ， 芋头削皮切成小块 。 莲子、百合栗子清洗干净 ， 把芋头、莲子、莲子和百合放入煮锅 ， 加入6碗水 ， 大火烧开后转小火煮1个小时 ， 加入冰糖大火煮融化 ， 关火后焖10分钟再品尝 。
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