按我们当年在福鼎收老白茶的经历来看 ， 现如今这种号称10年以上的老白茶 ， 是不存在的 。
如果有 ， 当年我们早收走了 ， 还轮得到今天放到某宝上来销售 ， 还是9.9元这么白菜的价格？！
来算一下成本吧 。
白茶是5斤茶青做一斤干茶 ， 9.9元的饼是七两一片 ， 折算下来 ， 等于一斤成品茶是14.14元 ， 而一斤茶青则是2.8元......
大家可以去查一下福鼎各春茶购销部门公开的资料 ， 什么时候茶青的价格卖到这么便宜过？
《3》
十年以上的老白茶 ， 还放到某宝上去抢购 ， 肯定是假的 。
但我们手里这2018年的老白毫银针 ， 它是真的 。
它是我们亲手存下来的 ， 费了李麻花好大的劲 。
那时候是把嫁妆抵进去了 ， 才咬牙存了这么些茶 。 那时候也是看到福鼎当地的茶叶主管部门 ， 在大力推动白茶产业的发展 ， 有感于他们的认真与努力 ， 才有了信心大量存茶 。
这些年 ， 虽然与他们素未谋面 ， 却共同进步 ， 神交已久 。
还记得 ， 2018年 ， 倒春寒 。
在银针的季节 ， 下了霜 ， 薄薄一层 ， 早晨八九点之后太阳出来 ， 就化了 。
那是一次久违的倒春寒 。
雪水浸润了土壤 ， 降雪凝结住了银针的内质 。
这是自然的 。
谁生在飘雪的冰冻季节 ， 还能生得跟高温时节一样肥肥胖胖的？
幸而它内质丰富 ， 虽然个头小 ， 但薄薄的的降雪 ， 锻炼了它的体魄 ， 让它的能量积蓄得比其它年份的银针都多一些 ， 丰沛一些 。
只是 ， 世人看茶买茶 ， 大多是先看外观 。 以貌取茶 。
于是 ， 那一年的银针 ， 便不怎么好卖 。
那年好多人买牡丹王 ， 但银针 ， 少人问津 。
S师傅于是愁出了一条深深的抬头纹 。
李麻花不忍 ， 说 ， 那我帮你囤一些吧 ， 于是 ， S师傅激动地分了一大半给她 。
我在桌子底下掐她的腿 ， 掐了半天 ， 也没有挽回 。
《4》
然后就过去了这么多年 。
这批2018年的银针 ， 它变老了 。 S师傅也老了 ， 头上的抬头纹 ， 从一根变成了三根 。
当年为了帮他减负而囤下来的银针 ， 成了抢手货 。
今天喝它的时候 ， 干茶香一蒸出来 ， 就觉得无比的有富足感——那股浓郁的稻谷香 ， 让人立刻就联想到了丰收的喜悦 ， 想到了十月的晒谷场、四月的麦田 。
谭维维的歌声飘扬出来：以前 ， 人们在四月开始收获.....
伴着茶香 ， 只觉醉人 。
汤水醇厚 ， 毫香浓馥 ， 令人欲醉 。
是生辰纲前 ， 吴用指着两眼朦胧的杨志说的那句话：倒也 ， 倒也....
所不同的是 ， 我们不是被蒙汗药蒙倒的 ， 我们是被这老银针的浓稠茶汤 ， 给醉倒的 。
茶不醉人 ， 人
见我陶醉 ， 李麻花觉得自己终于要翻盘了 。
她抿下一口2018老白毫银针茶汤 ， 晃动着茶杯 ， 得瑟地说 ， 幸好我当年慧眼如炬 ， 存下了这些银针 ， 你今天才有这么好的茶汤喝 。 果然 ， 要多帮助人 ， 要向善 ， 是对的 。
我白了她一眼 ， 心里认同 ， 但并没有说话 。
再夸 ， 这人要飞上天了 。
像三月三的风筝 ， 飘摇直上九重天 。
《5》
某天在山上 ， S师傅说 ， 如果有钱 ， 还是要多囤一些银针 ， 老银针比老牡丹老寿眉好喝多了 。
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