阴寒|牛奶和豆浆，哪个更有营养？该如何选择？看完就不纠结了( 二 )

中国自古认为牛奶是滋补品，《中医营养学》教材称，牛奶味甘性平，功效为“补虚损、益肺胃，养血，生津润燥”。
如果因为牛奶是阴寒之物不能吃，那么以下这些寒性食物，比如绿豆、苦瓜、银耳、水果、小米、冬瓜等，也通通不能吃了。
中医对食物的划分这种说法是以偏概全的。一般来说，没有乳糖不耐受、过敏，以及没有身体不适的，都是可以正常饮用牛奶的。
现在市面上的牛奶越来越多，应该如何挑选优质的牛奶呢？如果以下三点都满足，那么可以认为是较优质的牛奶：

类型：是否标注“灭菌乳”或者“巴氏杀菌乳”；
配料表：是否标注为“生牛乳”；
营养成分表：蛋白质含量是否≥2.95g/100ml。

文章插图
牛奶、豆浆都是健康的饮品，无需过于夸大对它们的认知和功效。但出于个体体质差异的关系，若出现不适，千万不要勉强自己饮用。
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参考资料：
[1] 《牛奶、豆浆哪种更适合常喝？真相你可能想不到~》.凤凰大健康.2020-03-18
[2] 《孩子睡前喝牛奶到底好不好？会影响长个吗？家长们一定要知道》.全民较真-腾讯新闻.2021-08-22
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