优质鲜叶卖出百元宜宾早春茶“涨”声响亮
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(上接01版)
其品质特征显示 , 宜宾早茶外形匀齐 , 色泽嫩绿 , 香气清鲜 , 滋味浓醇 , 汤色嫩绿明亮 。 同时 , 宜宾早茶的茶多酚含量高达23.14% , 咖啡碱平均含量 3.91%, 水 浸 出 物 平 均 含 量 为48.87% , 儿茶素的均值为15.27% , 在名优绿茶中处于较高水平 。
截至2021年 , 宜宾市茶园总面积达133.9万亩 , 干茶产量10.09万吨 , 茶业综合产值达305.3亿元 , 均居全省前列 。
【刘俊|优质鲜叶卖出百元宜宾早春茶“涨”声响亮】刘俊认为 , 凭借“早”这个不可替代的优势 , 宜宾茶产业就规模、品质来说已经走在全国领先的水平 。 而接下来应该继续坚守品质、深耕品牌 , 开发优质高端产品 , 打造“精制单品” , 在擦亮公共区域品牌的同时做强企业品牌 , “将宜宾早茶(绿茶)、川红工夫(红茶)等受到国际国内认可的中高档产品推向更大市场 。 ”
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