这几天厦门气温的天气骤降 ， 一夜入冬 。
湿冷的天气很适合吃烤全羊 ， 再来一锅铁锅炖羊 ，
暖胃又滋补 。
文章图片
文章图片
文章图片
一直都听说轮渡和平码头这家羊瑞堂烤全羊很有名 ，
以烤全羊的香嫩而得名 ， 已经被朋友安利了无数次；
从宁夏空运过来的烤羔羊果然名不虚传 。
足不出厦就能品味到大西北的风味 ， 也太诱人了吧 。
肉食主义者又怎能错过这样一次大口吃肉的好机会呢 ，
赶紧呼朋唤友一起来品尝这只号称厦门zui嫩的烤全羊 。
文章图片
一楼有走进高家大院的感觉 ， 装修红火喜庆 ， 很有气势 。
看着鹭江优美的夜景吃着烤串真的太美了 ， 不愧是夜宵好去处 。
二楼装修颇具大西北的特色 ，
， 包厢位置宽敞舒适 ， 很适合公司团建聚餐 ， 年底尾牙聚会 。
【暖胃|吃羊就吃羊瑞堂，烤全羊+铁锅炖羊新年喜气洋洋】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
烤全羊
烤全羊上桌满满的仪式感 。
皮酥肉嫩又入味 ， 味道鲜美 ， 肥而不腻；
而且没有什么羊膻味 。
文章图片
文章图片
人多聚餐吃烤全羊就对了 ，
分量足性价比高 ， 超有氛围 ， 羊肉吃到超过瘾 。
小团体聚餐的话也可以吃烤羊排或者烤羊腿 。
文章图片
文章图片
文章图片
铁锅炖小公羊
“一羊两吃” ， 羊瑞堂在吃羊的步骤上可谓非常讲究 ，
上半场吃烤全羊 ， 下半场喝羊汤 。 这锅羊汤真是滋补又鲜美啊 。
这样乍暖还寒的天气喝一碗汤 ， 真是暖心暖胃 。
文章图片
烤羊蹄
烤羊蹄焦香四溢可太太太香了 ， 火候掌握得刚好 。
Q弹劲道 ， 满满的胶原蛋白 。
文章图片
烤羊肉串 ， 烤肚包肉 ， 烤翅根 ， 烤生蚝
， 羊瑞堂的夜宵烧烤也太丰盛啦 。
我超爱香嫩可口的烤羊肉串儿 ， 外焦里嫩 ，
鲜嫩多汁 ， 闻着香吃着更香 。
文章图片
推荐阅读
- 汉堡|快收！淮海路美式汉堡指南，好吃就对了！
- 榨菜|一块钱的榨菜，做出香炸天的早餐！一蒸就松软喷香！
- 食材|虾和它是绝配，放在一起简单炖煮一下就鲜掉眉毛，老人孩子都爱吃
- 馒头|比白馒头营养，比蛋炒饭香！春天到了多吃它，补血暖胃最养人！
- 包子|建议：中老年人春天要多吃这些碱性食材，蒸蒸就上桌，太香了！
- 糍粑|各种“放飞自我”的汉堡，并不是故意摆拍，打开的时候就是这样的
- 茶叶|曾“如日中天”的铁观音，现竟少有人喝，4点原因，看完你就懂了
- 名菜|郑州最出名的7道名菜，全是“大菜硬菜”，看着就让人流口水
- 绿茶|茶泡3次就淡若无味？那些“经得起泡”的名茶有何独特之处？
- 猴头菇|初春就要多吃它！鲜美好吃又养胃，10分钟焖好出锅！