燕麦粥|海米燕麦粥
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用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些,而且还要去杂质,一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式,一下子又有了兴致。没有用其他配料,简简单单,淡淡的海味,这样的燕麦粥居然也是不错。。。。
By 食a色
用料
- 淡菜 6颗
- 海米 10颗
- 快煮燕麦片 30克
- 姜 1片
- 盐 少许
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1、用料:淡菜6颗,海米10颗,快煮燕麦片30克,姜1片,盐少许
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2、淡菜海米分别加水浸泡至涨发。
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3、淡菜去泥肠杂质,洗净备用。
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4、锅中倒水,烧开,
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5、放入淡菜海米姜片,煮15分钟。
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6、倒入燕麦片,
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7、继续煮至汤汁浓稠。
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8、熄火,出锅,根据自己口味加盐调味。
小贴士各材料比例可以根据自己喜好任意调整。熬煮时火不宜太大,以免沸腾喷溅。
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