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|河南济源最出名的六大特色美食，味道真的杠杠的，您品尝过几种？

|河南济源最出名的六大特色美食，味道真的杠杠的，您品尝过几种？

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济源 ， 是河南的一座小城 ， 没有大城市的繁华与喧嚣 ， 却有着独属小城的安逸与静谧 ， 小编我没来济源之前 ， 我对这里的印象仅限于“愚公移山”故事中的王屋山 。
到了济源 ， 发现这里还藏着众多美食 ， 鸡蛋不翻、炉馍、牛肉丸子……各地美食蕴藏着当地居民的生活习惯 ， 是一座城市烟火气息的写照 ， 今天小编就来分享河南济源最出名的六大特色美食 ， 味道真的杠杠的 ， 您品尝过几种？

一、土馍
土馍是河南济源最有特色的小吃之一 ， 面粉中掺入当地一种高岭土 ， 炒熟 。 炒成小颗粒馍 ， 里面含有一些土 ， 这种不仅易存放 ， 还促进消化 ， 而且吃起来嘎嘣脆 ， 越嚼越香 ， 当地人小时候吃土馍可以治疗腹泻 ， 长大出门 ， 吃点土馍还可以预防水土不服这样神奇的土馍 ， 你想尝尝吗？

二、鸡蛋不翻
鸡蛋不翻是河南济源的一道特色小吃 ， 就在特制的锅上面倒一层面糊 ， 再打一个鸡蛋 ， 然后等待熟了就可以吃了 。 从开始到结束中间不超过三分钟 ， 有鸡蛋的香味 ， 木柴燃烧的味道 ， 就因为时间短它就成为了上班族学生党早餐的首选 ， 既方便又实惠 ， 中间还可以加上自己想吃的东西 。

三、济源牛肉丸
在河南济源 ， 油炸红薯粉牛肉丸是当地人独特的零食 ， 将牛肉切碎 ， 或者条状 ， 或者片状 ， 和生姜 ， 大料 ， 鸡蛋搅拌 ， 加水 ， 和粉面一起拌匀 ， 待油温加热经两次炸制而成 ， 馋了可以随时吃一个解解馋；还可以当正餐：涮火锅、丸子汤 ， 吃完一碗丸子汤下快方便面 ， 得劲儿！

四、济源麻糖
麻糖是济源地区的传统特色美食 ， 过去 ， 每当春节来临之际 ， 家家户户都做麻糖 ， 用糖稀活面炸制的一种面点 ， 面粉加糖稀等和成面团 ， 拍成长条 ， 中间轻切两刀 ， 并在两端切到底 ， 形成手指状 ， 油锅炸熟 ， 吃着焦酥清香 ， 甜而不腻 ， 酥甜可口 ， 小编我觉得比任何西式点心都好吃 ， 你们吃过吗？

五、济源炉馍
炉馍是河南济源的一种特色美食 ， 新端出来的炉馍生坯放入炉内正在熏烤 。 炉是腾空的 ， 柴火在炉盖上燃烧 ， 通过热的传导 ， 将炉内温度升高 ， 继而将炉馍加热熏熟 。 生坯先是平放在炉底 ， 待变硬后 ， 便竖起来接着烤到两面变黄即可出锅！口感柔韧、筋软、有嚼头的炉馍 ， 你们吃过吗？

六、酸汤面叶
酸汤面叶在济源可以说十分的受欢迎 ， 做法超级简单 ， 美味无穷 ， 手擀个面 ， 用香菜蒜苗打底 ， 醋生抽一点点蚝油香油放碗底 ， 点睛之笔就是再加了一小勺的猪油 ， 顿时整个碗都显得有了灵魂 ， 面叶劲道爽滑 ， 汤汁酸爽可口！
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