|蜜雪冰城和它的加盟帝国( 四 )
追求低价带来的利润空间始终有限 ， 毕竟优质的咖啡原料并不便宜 ， 还有门店租金、物料等运营成本加起来就是一笔不小的成本开支 。 幸运咖要想在万亿消费市场中打下自己的底盘 ， 一杯好喝的咖啡可能更为重要 。
“奶茶品牌很大程度上会成为教育下沉市场喝咖啡的角色 ， 但接下来 ， 还将是正统的咖啡品牌来接棒 ， 因为咖啡存在进阶性 。 ”上述业内人士坦言 。
挖掘下沉市场 ， 蜜雪冰城不能全靠拼规模、价格 ， 更要拼供给、品质 ， 让帝国更牢固的 ， 绝对不是一味的复制 。
推荐阅读
- 培根|海鲜意大利面
- 酿造|酱油分生抽和老抽，抽指的是啥意思？区别很大，看完长知识了！
- 榄菜|榄菜肉末豆
- 生物|在中国白羽鸡和白羽鸡为什么生不出白羽鸡？
- 食材|相约冬残奥｜河北省做好转换期和冬残奥会餐饮保障工作
- 金锅|守护家乡的味觉记忆 谢德伟和他的“瞻岐小八鲜”
- 蛋黄|它是公认的黄金早餐！不用和面，简单4步就能做，孩子一口气吃3张
- 佣金|纾困餐饮行业，并非“零和博弈”
- 你知道酱油分烹调和凉拌两种用途吗？
- 食材|虾和它是绝配，放在一起简单炖煮一下就鲜掉眉毛，老人孩子都爱吃