文章插图
鸡蛋不仅是我们的早餐和日常饮食中不能少的营养食物，而且口感好、做法多样、价格便宜、营养还特别丰富。它的蛋白质、氨基酸比例也堪称完美。
文章插图
By 豆果美食达人 枭笑
大多数人认为，吃蛋黄会导致我们胆固醇摄入过高，吃鸡蛋时不敢吃蛋黄。其实，健康的人不需要关注自己饮食胆固醇摄入量，且没有证据表明多吃胆固醇会导致高血脂或心脏病。
文章插图
By 豆果美食达人宝宝辅食达人原创
蛋黄富含大量钙、磷、维生素 D 等人体必需营养素，是不折不扣的营养宝库，吃鸡蛋的时候可千万别再把蛋黄丢了！
文章插图
By 豆果美食达人 小新家
除此之外，蛋黄的颜色深浅不一其实与它所含的色素有关，蛋黄颜色更深的鸡蛋，其实并没有多少营养上的优势。
文章插图
By 豆果美食达人 揪揪耳朵
今天，小果儿就跟大家分享一道家常快手的鸡蛋饼，调好面糊往平底锅或电饼铛里一倒，一张香喷喷的面饼没一会就完成咯。
文章插图
By 豆果美食达人 小厨娘咿呀
金灿灿的诱人色泽，加上葱香、奶香和蛋香，吃起来营养又美味。关键还可以加点蔬菜丁、肉丁，拌在一起既有食欲，还不用操心揉面发酵，真心不要太方便了！
- 快手奶香早餐饼 -
文章插图
By 豆果美食达人 拾味爸爸
点击图片进入小程序，查看图文菜谱
- 食材清单 -
鸡蛋 3个 葱花10g
牛奶240g 面粉 140g
食用盐 1g 胡萝卜 30g
- 做法 -
1. 3个笨鸡蛋，10g葱花，搁一块搅一搅。喜欢味道较浓的，可以加1~2g盐。
文章插图
2.接着再来30g胡萝卜丁，240g纯牛奶，外加140g中筋面粉，拌一拌，做成顺滑面糊。牛奶可以用等量清水代替。
文章插图
3. 平底不粘锅刷薄油，舀入一小勺面糊摊平。面糊尽量摊薄一些，煎出来的面饼才会轻薄易嚼。
文章插图
4.小火煎至底部凝固后翻面，继续煎至两面熟透。
文章插图
5.出锅。
文章插图
【 蛋黄|它是公认的黄金早餐！不用和面，简单4步就能做，孩子一口气吃3张】6.还可以把面饼折叠成方形，或者包入各式内馅，口感会更加丰富哦。给小一点的宝宝品尝，记得切小块哦~
文章插图
推荐阅读
- 食材|虾和它是绝配，放在一起简单炖煮一下就鲜掉眉毛，老人孩子都爱吃
- 鲈鱼|春天，白萝卜和它是绝配，清甜可口，营养极高，大人孩子都爱吃
- 蛋黄|卡仕达小山卷
- 饺子|它是“春天第一鲜”，碰到别手软，营养极高，对眼睛好，包饺子真鲜
- 嫩豆腐|蛋黄炒北豆腐
- 小果儿|它是牛身上最值得吃的肉！补虚健脾，比猪肉营养10倍，这做法最香
- 蛋黄蒸糕|山药蛋黄蒸糕
- 桃酥|方便面和它是绝配，压碎加料一拌，3分钟上桌，美味加倍满口醇香
- 猪肉|它是天然健脑菜，我家四季常备，三天两头给孩子吃，孩子个个聪明
- 蛋黄酥|松炸里脊肉这样做，松软味鲜营养又美味，看着都有食欲