奥尔良|奥尔良里脊肉
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By 小淘淘啦啦啦
用料
- 里脊肉 适量
- 奥尔良腌料 适量
- 料酒 适量
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1、用吸油纸吸干里脊肉表面的水分和油脂
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2、放几片生姜 倒入一点料酒去腥
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3、放如图所示奥尔良腌料
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4、个人口味偏重 觉得这个腌料咸度够用 所以就抓拌到如图所示状态 如果喜欢甜口可以放点蜂蜜 没有加盐 腌制时间自己掌握 着急吃就多放料半小时时间 不着急吃像我一样少放料腌制两小时以上
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5、我加了一些蜂蜜 不喜欢吃可以不加
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6、放吸油纸均匀摆放
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7、180度15到20分钟左右 我喜欢吃火大的 所以多烤了一会儿干巴的了
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