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文|菁妈
小乐和小冰是堂兄弟 , 小乐特别爱吃肉 , 家里面杀鸡他可以一个人啃一个鸡腿!而小冰却不怎么爱吃肉 , 只爱吃素食 。
所以两个人年龄差不多 , 小乐个子却长得比较高 , 而且比较壮实 , 体质也比较好!
肉里面含有丰富的优质蛋白质 , 以及钙 , 铁 , 锌等孩子生长发育必需的矿物质 。
肉里面的蛋白质是孩子骨骼生长不可缺少的营养素 , 肉里面的铁帮助孩子的大脑输送氧气 , 让孩子大脑反应更快 。
孩子小时候一定要吃肉 , 才能够长得更高 , 变得更聪明 。
就是因为肉里面的铁含量更丰富 , 吸收率更高 , 而铁对于孩子的生长发育非常的重要 。
最新的《中国居民膳食指南》建议 , 孩子的第1口辅食可以是高铁的米粉 , 也可以是高铁的肉泥或者鱼泥肝泥 。
吃肉对孩子很重要 , 但建议我们给孩子吃的肉 , 一定是新鲜的原料 , 由家长在家里面进行制作给孩子吃 。
孩子在三岁之前饮食要清淡 , 新鲜 , 营养 , 才有助于孩子的生长发育 。
三岁之前给孩子吃肉 , 家长一定要注意“五不吃” , 娃才能吃得健康第一种:不吃腊肉烟熏肉
各种腊肉烟熏肉在制作之前会用大量的盐以及调料品来腌制 , 这样这些肉才能保存得更久 , 而且它会晒干 , 甚至是用烟来熏干 。
在这晒干和熏干的过程中 , 这些肉类的蛋白质也会出现了一定的变性 , 特别是烟熏肉还可能会产生致癌物苯并芘 。
建议孩子三岁之前不要吃 , 甚至在孩子成年之前都要少吃 。
第二种:不吃冷冻的肉类
我去超市逛的时候 , 时不时就会看到冰柜里面有一些猪肉摆出来 , 就说是储备的猪肉 , 也就是这些猪肉是冷冻起来以备不时之需 。
比如说某个地方因为疫情被封了 , 那么这些冷冻的肉就派上大用场了 。
这些冷冻的肉类虽然说营养价值不会受到太多的影响 , 但是口感就受到了影响 , 还有可能在储存的时候温度不足 , 引起变质污染也不一定 , 从外表还不一定看得出来 。
所以我们给孩子吃的肉建议是新鲜的 , 而不是吃这些冷冻的肉 。
第三种:不吃烤肉
不建议带三岁以下的孩子去吃各种烧烤 , 烧烤的过程中这些肉的蛋白质会变性 , 孩子吃起来不好消化 。
而且烧烤的肉类中会加入各种的调料 , 也会比较咸 , 更重要的就是烧烤的肉 , 还可能会因为烧烤的水平不到位导致肉里面还不熟 , 孩子吃下不熟的肉可能会引起寄生虫的感染 。
加上烧烤过程中这个肉直接烤的话 , 很容易产生一些不利于身体健康的各种物质 。
所以不建议三岁以下的孩子吃烧烤的肉类 , 三岁以上的孩子要吃的话 , 也是酌量地吃少量地吃 。
第四种:不吃
比如我们去吃西餐的时候吃牛扒 , 它是有分几分熟的 , 三分熟五分熟七分熟九分熟 , 也就是这些牛排有些甚至还能看到鲜红的血 。
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