2、鸡蛋泡一会 ， 蛋壳上的那层薄膜跟蛋白很容易剥离 ， 全部剥去壳将八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 茶叶 ， 用清水清洗一遍 ， 控干水分 ， 放入调味料盒中 。
3、起锅倒入少许的食用油 ， 小火慢慢把白糖炒化 ， 炒至微红色 ， 倒入1瓶啤酒和适量清水 ， 把剥去皮的鸡蛋倒入锅中 ， 啤酒和水要把鸡蛋完全覆盖 。
4、开锅以后 ， 将准备好的调味料包放入锅中 ， 调入1勺盐 ， 放入1大勺老抽 ， 2大勺生抽然后改成中小火卤制15分钟 ， 鸡蛋浸泡10个小时以上 ， 就非常入味了 ， 加热后再吃 。 （我只泡了6个小时 ， 就已经入味了） 。
二月二龙抬头快到了 ， 祝朋友们新的一年龙腾虎跃好事近 ， 步步高升跃龙门 ， 事事顺意、家人安康！
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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