|不知道吃什么,试试这五道热汤面,做法简单,好吃到汤汁一滴不剩
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第一道:香辣酸汤面
香辣酸汤面的做法如下:
食材准备:葱花 , 辣椒面 , 小米辣 , 熟白芝麻 , 蒜末 , 生抽 , 醋 , 蚝油 , 盐 , 鸡精 , 鸡蛋 , 午餐肉 , 面条 , 青菜等 。
步骤一:碗中加一勺葱花 , 适量的辣椒面 , 一点小米辣 , 一勺熟白芝麻 , 一点蒜末 , 淋上一勺热油 , 刺啦一声 , 就有了香味 , 再加两勺生抽 , 两勺醋 , 一勺蚝油 , 适量的盐、鸡精 , 搅拌均匀 , 备用 。
步骤二:煎一个荷包蛋 , 几片午餐肉也下锅煎一下 , 真香!
步骤三:起锅烧水 , 水开下入面条和青菜 , 舀一勺汤水放入料汁碗中 , 面条煮熟后捞出 , 盛入料汁碗中 , 把荷包蛋和午餐肉摆在碗中 , 一碗美味的热汤面 , 就做好了 。
味道也是棒棒的 , 尤其是晚上下班 , 饿了的时候 , 来一碗热汤面真的太对得起自己的胃了 。
第二道:清汤面
清汤面的做法如下:
食材准备:面条 , 青菜 , 葱花 , 生抽 , 陈醋 , 猪油 , 荷包蛋等 。
步骤一:起锅烧水 , 水开下入面条 , 和青菜 , 煮两分钟 。
步骤二:煮面的空档 , 我们来调一个料汁 , 碗中加一小勺葱花、两小勺生抽 , 一小勺陈醋 , 一小勺猪油 , 舀入碗中一大勺面汤 , 把煮熟的面条和青菜捞出盛入碗中 , 再加一个煎荷包蛋 。
清淡营养 , 美味十足的一碗清汤面就做好了 , 不喜欢重口味的 , 一定要做试试这道汤面 , 适合任何人吃 。
第三道:自制重庆小面
自制重庆小面的做法如下:
食材准备:葱花 , 蒜末 , 辣椒面 , 芝麻 , 胡椒粉 , 盐白糖 , 生抽 , 醋 , 榨菜丝 , 香菜 , 面条 , 青菜 , 花生米等 。
步骤一:碗中加葱花一勺 , 蒜末一勺 , 辣椒面一勺 , 芝麻一勺 , 花椒粉、胡椒粉一勺 , 盐、白糖一勺 , 淋上热油 , 搅拌均匀 , 加一勺生抽、一勺醋 , 适量的榨菜丝、香菜 。
步骤二:起锅烧水 , 水开下入细圆面条 , 再加两片青菜 , 在锅中烫熟 。
步骤三:舀两勺面汤在料汁中 , 煮好的面条和青菜捞出后 , 盛入料汁中 , 再来一把花生米 。
真的香而不腻啊!酸辣入味 , 好吃到汤汁都不剩 。 过节在家的时候十分想念重庆小面 , 这个做法就当是先解解馋了 。
第四道:葱油热汤面
葱油热汤面的做法如下:
食材准备:小葱 , 鸡蛋 , 火腿 , 生抽 , 醋 , 盐 , 鸡精 , 紫菜 , 面条等 。
步骤一:起锅烧油 , 小葱切成葱段 , 油热 , 把葱段下锅 , 小火煸炒至葱段变干 , 炒出葱香味 , 把葱段捞出 , 葱油就好了 。
步骤二:锅中留一点油 , 煎一个荷包蛋 , 煎两片火腿 , 备用 。
步骤三:碗中加两勺生抽 , 半勺醋 , 一点盐 , 鸡精 , 紫菜 , 两勺葱油 。
步骤四:起锅烧水 , 下入面条 , 面条煮好以后 , 用一勺面条把碗中的调料汁冲开 , 再把面条盛入碗中 , 放入鸡蛋和火腿 , 撒点葱花点缀 。
香喷喷的葱油热汤面就做好了 , 汤鲜味美 , 好吃到葱油汤都要喝得干干净净 。 喜欢葱油味的不要错过这道热汤面 。
第五道:番茄紫菜汤面
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