【饺子|春天大鱼大肉不如它，三天两头给孩子吃长得高抵抗力强，远离感冒】
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春回大地 ， 气温逐步回升 ， 冰雪消融 ， 春天是万物生长的季节 ， 更是孩子长身体的最佳时机 。 研究表明 ，孩子在一年四季的生长是不同的 ， 其中春季是生长发育的黄金月份 ， 千万不让孩子输在起跑线上 ， 错过一年中最宝贵的长高时机哟 。 因此父母要注意督促孩子进行适量的体育锻炼 ， 多晒太阳 ， 同时在饮食上多吃些牛奶、鸡蛋、豆制品、虾皮等含钙量高的 ， 虾 ， 瘦肉等富含优质蛋白的食物 ， 这些都有利于促进孩子生长 。
春季给孩子补钙是十分重要的 ， 都说“药补不如食补” ， 大豆不仅是高蛋白食物 ， 其含钙量也非常高 ， 豆制品则是天然补钙佳品 ， 低脂营养又味美 ， 既能补钙还能为人体补充营养 ，还不担心长胖 。 豆制品的品种也很多 ， 豆腐 ， 腐竹 ， 素鸡 ，千张 ， 豆浆等 ， 它们物美价廉 ， 人人都吃得起 ，老少皆宜 。
香菇是我们日常生活中最常见的一种菌菇 ， 香菇有着“山珍之王”的美誉 ， 营养极其丰富 ， 富含大量的蛋白质 ， 多种人体必需的氨基酸 ， 多种维生素和矿物质等营养物质 ，味道鲜美 ， 香气宜人 ， 常吃香菇既能给人体补充所需营养 ， 还能增强抗病能力 ， 预防感冒 。 它俩是绝配 ， 高钙低脂 ， 开胃又下饭 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 三天两头做给孩子吃 ， 孩子吃长得高抵抗力强 ， 远离感冒 。 下面就来分享这道小炒的具体做法吧 。
【蚝油香菇千张】
原料： 香菇 1盘 千张 1张 蚝油 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ，加入香菇片进锅翻炒； 3. 加入千张丝进锅翻炒几下； 4. 炒时加入少许生抽上色； 5. 加入少许水炖煮； 6. 加入少许蚝油翻炒均匀； 7. 焖煮两分钟后加入适量的盐调味； 8. 最后加入葱花即可；
9. 盛入盘中 。
小贴士：1. 先依次将香菇和千张放进锅中翻炒； 2. 翻炒过程中 ， 加入生抽翻炒上色 ，蚝油增鲜； 3. 加入少许水焖煮两分钟入味 ，最后加入盐调味 ， 撒入葱花即可 。
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