两年一度的“世界奶酪锦标赛”3日在美国威斯康星州麦迪逊落幕 ， 产自瑞士的一款格吕耶尔奶酪获评“冠军奶酪” 。
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图为2012年5月6日游客在瑞士格吕耶尔品尝格吕耶尔奶酪 。 图源：新华社
据美联社报道 ， “冠军奶酪”产自瑞士首都伯尔尼一个奶制品作坊 。 这款奶酪还曾在2020年和2008年的评比中夺冠 。
2022年“世界奶酪锦标赛”3月1日拉开帷幕 ， 来自约30个国家和地区的2978款奶酪、黄油和酸奶参加评比 。 53名专业评委在3天里从味道、外观、包装等方面给产品打分 ， 满分100分 。 本届“冠军奶酪”获得98.423分 。
图为2012年5月6日游客在瑞士格吕耶尔观看格吕耶尔奶酪的制作过程 。 新华社采访人员杨京德摄
【游客|世界奶酪大赛落幕 瑞士奶酪夺冠】“世界奶酪锦标赛”1957年由威斯康星州奶酪制造者联合会创办 。 在最重要的奖项“冠军奶酪”以外还按产品类别设几十个小奖项 。
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