杏鲍菇|焦香好吃的蒜香柠檬烤肋排，居家风味，烹饪简单，吃一次念念不忘杏鲍菇

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“美食藏头”
蒜山云气晓氤氲，
香案前头对夕熏，
柠鸟下来青嶂合，
檬成玉树又千文，
烤火烹茶味正浓，
肋蝼乳臭等春农，
排场纳稼朝朝饱。
——壹号美食公馆

在我们的日常生活中，
相信很多人对于烤制的美味应该非常喜欢。
尤其是对于各种各样的烤肉型的美食，
相信无论男女老少，
但凡能在口味上面一一接受，
其实鲜香麻辣的各种质感而言，
基本都是人人非常喜欢的美食。
虽然相对于很多人来说，
生活中想要吃到烤制类的美食，
基本上只能去夜市或者烧烤摊，
但对于笔者来说，
如果家里有一个小烤箱，
估计你就能实现“烤肉界”的自给自足了。

就拿今天分享的这款蒜香柠檬烤肋排来说，
他操作方法不仅非常简单，
而且口感风味上也是非常符合居家烹饪的要求。
焦香的质感让其成为了家人的最爱。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看他是如何烹饪的吧。

【美食名称】：蒜香柠檬烤肋排
【准备原料】：一整块新鲜的肋排，大小方面只要能放进家中的烤箱即可；一个柠檬， 30g蒜末，一小包现成的烧烤风味料，三片香叶，少许的胡椒粉，两勺红酒醋，三勺番茄酱，三勺料酒， 10克盐，三分之一勺辣椒面。

第一步：首先准备一个小碗，依次加入烧烤风味料，捏碎的香叶，食盐，蒜末，削成细丝的柠檬皮，少许的胡椒粉，均匀搅拌配有。

第二步：随后戴上一次性手套，先在肋排的表面抹上准备好的料酒，然后把蒜香柠檬烧烤料抹在表面，正反两面各揉搓60秒后，直接放入烤盘上烤箱，无需刷油，上下火185度烤20分钟。

第三步：准备一个小碗，依次加入番茄酱，红酒醋，辣椒面，一个柠檬的柠檬汁，一勺食用油，均匀搅拌备用。

第四步：最后把烤好的肋排取出，把准备好的番茄酱调味料均匀的涂抹在正反两面，然后给肋排翻个面，二次放烤箱，上下火175度，烤20分钟，之后就可以取出品尝了。

不知道对于今天这款美食来说，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
【杏鲍菇|焦香好吃的蒜香柠檬烤肋排，居家风味，烹饪简单，吃一次念念不忘】
那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。