文章图片
6.温水上锅蒸 ， 大约用15分钟的时间将水烧开 ， 然后开始计时 ， 需要蒸至少30分钟 ， 或者是40分钟 ， 时间到了以后呢 ， 关火再焖5分钟就可以起锅了 。
如果害怕水蒸气滴落在发糕表面 ， 可以蒙块耐高温的保鲜膜 ， 上面戳几个小洞洞 ， 洞眼千万别太大了 ， 那样保鲜膜就没有效果了 。
文章图片
6.发糕蒸好了 ， 切开来给你看看 ， 切面从上到下 ， 没有布丁 ， 气孔非常的均匀 ， 这样的发糕能不好吃吗？
文章图片
细微小语：
1.红薯泥的水分含量是不定的 ， 因此牛奶的量只是参考 ， 面团不可太稀 ， 否则吃起来就太粘 。
2.红薯中富含丰富的胡萝卜素 ， 维生素A素有“护眼小卫士”之称 ， 而维生素A是由胡萝卜素转变而成的 。
红薯富含纤维 ， 能加快消化道蠕动 ， 有助于排便 ， 清理消化道 。
红薯的热量较低 ， 因此是很好的减肥保健食品 ， 大人小孩都适合 。
【红薯|为何你做的发糕黏牙，还有布丁层？原来第一步就做错了】但红薯不宜一次过多食用 。 不可单独作为主食 ， 要与米面搭配在一起食用 ， 吃多了会烧心 ， 特别是小孩会吃成圆肚子 ， 因此今天这款发糕就是遵循这一原则 。
推荐阅读
- 带鱼|波兰家庭的一日三餐，顿顿爱吃肉，为何人均预期寿命能到80岁
- 何爱|王美花赌鸡排辩称不缺电遭群嘲，台湾人打赌为何爱赌鸡排？
- 调料|教你做香芹牛肉馄饨，学会就可以摆摊了！
- 龙眼|教你做核桃龙眼炒鸡丁，特补脑，快做给孩子吃吧
- 巧克力|一年缩水20亿，曾是年轻人的最爱，为何突然卖不动了？
- 切糕|曾经坐地起价的切糕，如今都明码标价了，为何大家还是不愿买？
- 土豆|“自助餐”为何吃不回本？服务员揭露：都是套路，老板都不会担心
- 丝瓜|南瓜别再煮粥了，教你做成花卷，简单一压蓬松暄软，出锅后抢着吃
- 猪肉|猪肉跌破10元！熟食为何不降价？熟食店老板：成本不一样
- 面粉|春天遇到必买20斤，随手一蒸脾胃好、体质棒，红薯、土豆不如它~