五彩椒|炫彩蛋炒饭
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又到不爱吃饭的季节，天气太热了！这道让人眼前一亮的炫彩蛋炒饭很有食欲呦！好吃又好看，营养齐全！爱挑食的小朋友也很喜欢哦！
By ?北漂一枚小厨娘
用料
- 鸡蛋 3个
- 昨夜剩米饭 一碗
- 五彩椒 2个
- 火腿肠 3根
- 玉米粒 半碗
- 香葱 10克
- 生抽 1勺
- 盐 5克
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1、这些是我们准备好的食材，米饭，鸡蛋，火腿肠，五彩椒，玉米粒，香葱
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2、热锅烧油放入鸡蛋，摊好鸡蛋
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3、鸡蛋捣碎，放入碗中备用
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4、金黄金黄看着就香
5、热锅烧油，放入五彩椒，火腿肠，玉米粒，炒香，放入生抽，盐
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6、炒至出香味，炒匀即可
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7、放入米饭，炒至米饭吸满汤汁
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8、放入炒好的鸡蛋碎，继续炒匀
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9、最后放入香葱，出锅
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10、色香味全的炫彩蛋炒饭做好了，快喊来小朋友一起来吃了！
小贴士米饭一定要用昨夜剩米饭，炒出来才能粒粒分明
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