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重庆某50强面馆“第一名”？到底是不是浪得虚名？之前有家名为“x云老太婆”的重庆小面 ， 凭借着各种网络宣传炒作 ， 一夜之间竟然成了重庆小面的“代表”之一……
对于老重庆人而言 ， 盛名之下其实难副 ， 殊不知这就是资本的一场游戏罢了 ， 味道甚至不及自家楼下的面馆 ， 风口过后几家欢喜几家愁 ， 有人赚得满嘴流油 ， 有的亏得窑裤儿都没了 ， 按如今流行的话说 ， 那就是站在风口 ， 猪都能飞 ， 但当风停了 ， 摔得最惨！
【重庆|自诩“第1名”？重庆某50强面馆，“网红小面”的味道却饱受争议！】今天我们“毛起吃”探店的是一家自称是获得过“重庆面馆50强第一名”的“x三老面馆” ， 到底是众望所归还是浪得虚名呢？
依旧是苍蝇馆子风格 ， 依然是热闹非凡 ， 貌似重庆的面馆只要味道过得去 ， 门口必定是座无虚席 ， 这可能也跟重庆人爱吃面的习惯分不开 。
随着周围的拆迁 ， “x三老面馆”也搬迁到了后面家属区一楼 ， 环境虽说还是那么简陋 ， 但比之前的烂摊子还是上升了几个级别……
除了店门口正上方悬挂的“50强第一名”的红色LED灯牌外 ， 正前方还挂着该店曾经荣获的各种殊荣 ， 其中包括2013年的“重庆小面50强”、2016年的首届重庆小面文化节的“第一名”……
金灿灿的奖牌擦得干净明亮 ， 这跟油腻的地板以及地上黢黑的纸壳壳形成了鲜明的对比……
“x三老面馆”的价格算是中规中矩 ， 2两小面7块钱也是正常 ， 招牌面是牛肉+肥肠的混合面 ， 价格则是2两21元 ， 有很多顾客都是吃小面或者招牌面 ， 而且从穿着打扮也能看出都是街坊四邻 ， 因为有的人穿着睡衣……
饱受争议的“50强第一名”！招牌牛肉肥肠面 ， 真实味道到底如何？肥肠是卤肥肠 ， 牛肉也是比较大坨那种 ， 炖得入味口感很耙 ， 整碗面属于典型的重油重辣 ， 碗底的佐料体现出老板的大方 ， 只能说真舍得下本 ， 一碗面里的红油占了整个调料量的一半 ， 刚端上桌就被这卖相所吸引了 。
面条稍微起得硬了些 ， 不过好在面条口感筋道 ， 不存在生硬的情况 ， 几大口咽下肚还是挺舒服 ， 尤其是那浓郁的麻辣味 ， 特别符合当地人的口味喜好 。
唯一不足就是 ， 吃到最后口味稍微偏咸 ， 最后的汤是实在喝不下去……
“毛起吃”有话说：其实无论是50强还是所谓的第一名 ， 在每一个重庆人的心中都有自己的“50强” ， 这家“X三老面馆”的味道还是有口皆碑 ， 不过打上“第一名”的名号显然略显浮夸 ， 其实好的味道不需要任何所谓的“名号” ， 毕竟本地食客吃的味道 ， 而不是名气 。
周三老面馆 ， 详细地址:谢家湾正街建设广场东门东50米 。
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