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可能你没来过河南周口 ， 但是你肯定听说过河南周口鹿邑产的宋河粮液 ， 吃过周口项城市的莲花牌味精 ， 这些都是周口的名特产 ， 除了这些外 ， 周口还有着以下这八大特色美食也惊艳了众人 。
01.逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇 ， 只要是河南人基本上都知晓 ， 可能它表面看起来有点像是一碗糊糊 ， 但是当你用勺子搅动时 ， 就能看到面筋、牛肉、木耳等配料 ， 喝到嘴中浓稠顺滑 ， 胡椒辣味醇厚 ， 成功赶跑冬天的寒意 。
02.方布袋烧鸡、豆腐皮
【饺子|河南周口惊艳众人的八大特色美食，最后一道简直是馍界的“奇葩”】方布袋烧鸡是那种你吃上一口 ， 就停不下来的烧鸡 ， 鸡肉鲜嫩多汁 ， 轻轻的吸吮一下 ， 骨肉即可分离 ， 肉香软烂细腻 。 并且用卤鸡的卤汁卤出来的豆皮也是特别好吃 ， 软软的 ， 很筋道 ， 还带有鸡汤的鲜味 ， 吃着就像是在吃鸡肉 。
03.妈糊
妈糊是河南周口市鹿邑县的一种特色美食 ， 当地人也叫妈糊子 ， 因为它的营养价值不差于乳汁 ， 用它可以把一个新生婴儿养大 ， 所以得此名 ， 也是令鹿邑人骄傲的美食 。
刚刚出锅热乎乎的妈糊 ， 色白如乳 ， 细腻无渣 ， 喝到嘴中 ， 滑润如脂 ， 香甜爽口 ， 在上边再撒上一把腌制好的黄豆 ， 吃着别提多惬意了 ， 喝完碗干净如洗 。
04.马头牛肉
马头牛肉是河南周口市太康县马头镇的特产 ， 这里的牛肉不添加任何添加剂 ， 尤其是刚刚做好的马头牛肉 ， 看着里外红润 ， 色泽鲜艳 ， 咀嚼起来津津有味 ， 醇香不腻口 ， 非常鲜嫩 。
05.干煸盘龙鳝
干煸盘龙鳝是河南周口项城市的一道特色美食 ， 它是用黑褐色的生黄鳝为主料 ， 经过泡、烫、炸、煸炒等工艺烹饪而成 ， 做好的成品菜外形卷曲自然 ， 外焦里嫩 ， 辣而不腻 ， 麻而可口 。
06.酱蒲菜
酱蒲菜是一种古老的传统名菜 ， 是周口淮阳县的特产 ， 里边的主原料就是蒲菜 ， 这种蒲菜生吃脆甜无丝 ， 熟吃煮得越久越发脆嫩芳香 ， 酱制的口感更佳 。
07.王家五香羊头
王家五香羊头是一道清真民族特色美食 ， 是在祖辈们百年传承下来技艺的基础之上改进而来 ， 做出来的羊头干净卫生 ， 色泽红润鲜亮 ， 没有一点腥膻味 ， 肉烂爽口 ， 滋补强身 。
08.顾家馍
沈丘顾家馍已经被列入了国家级非遗 ， 更是民间艺术界的一朵奇葩 ， 这种馍形状多变 ， 可以存放年余不发酸、不发霉、不变质、不裂、不散 ， 味仍如初蒸 ， 外表光滑洁白 ， 看着栩栩如生 ， 入口津甜香醇 。
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