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人间三月天 ， 春华已开颜 ， 清晨阳光慢慢洒满整个房间 ， 总希望时间可以停止在这一刻 ， 可工作日的闹铃一次次催促着 ， 无法再舒适的躺着睡个回笼觉 ， 还要抓紧起床给孩子做早餐 。 早晨的时间感觉过得很快 ， 有粥有菜的早餐准备起来就需要一个小时左右 ， 熬要起个大早不说还要忙忙叨叨一个早上 ， 再把孩子送到学校就感觉用尽了一半的精力 。 早餐想要节省时间和精力 ， 不如适当地换一些快手面做给孩子吃 ， 分享三款适合春季吃的美味早餐面 ， 十分钟就能做好 ， 香气扑鼻 ， 一家老小都适合吃 ， 特别是孩子一碗吃不够 ， 保证吃的饱饱的去上学 。
阳春面“一把细面 ， 半碗高汤 ， 一杯清水 ， 五钱猪油 ， 一勺桥头老陈家的酱油 ， 烫上两棵挺括脆爽的小白菜 。 ”阳春面和清汤面看似一样 ， 却多了几分高级 。 阳春面的灵魂就在于这“猪油”里 ， 加了猪油的汤面 ， 油润鲜亮 ， 面条喷香爽口 。 阳春三月间的清晨就应该用这么一碗阳春面开启一天的幸福生活 ， 孩子吃上一碗 ， 汤暖了全身 ， 面饱了肚子 ， 别提多舒服了 。
所需食材：挂面、猪板油、鸡蛋、青菜、小葱、生抽、老抽、盐、糖 。
1、猪板油切块放入锅中开小火熬猪油 ， 等猪油全部熬出来肥肉块缩成渣 ， 将猪油渣捞出 ， 猪油倒入碗中放凉（可提前熬好）
2、取一个合适大小的面碗 ， 加入一勺猪油、一勺生抽、一调羹白糖、一调羹鸡精、少量老抽和适量的盐 。 小葱清洗干净切成葱花备用 ， 取两棵青菜清洗干净 。
3、起锅烧少许油 ， 油热打入一个鸡蛋煎熟 。 煮面锅中接入适量的清水 ， 开大火烧开 ， 用汤勺盛两勺沸水倒入碗中将调味料冲开 。
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