沈灶|#开始记日记#1860 沈灶河豚宴美食节揭幕( 二 )


沈灶|#开始记日记#1860 沈灶河豚宴美食节揭幕
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晚餐体验了“沈灶河豚宴” , 在经典河豚菜式基础上 , 融合粤菜、台州菜、潮州菜以及南京菜的精髓 , 这一餐河豚宴可圈可点 。
龙豚四海 。 河豚与海参、花胶、鱼翅的组合 。
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酥炸河豚配大肠 。
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酸辣口的金汤白子 。
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河豚宴后 , 和易隆、张恒、胖子等去了香格里拉酒店和侯师傅一起宵夜 , 很久没见侯师傅了 , 很是想念 。 这次来南京行程安排的很满 , 只能是宵夜时间大家一起坐坐聊聊了 。
侯师傅的就是牛逼 。 精致的家常让你欲罢不能 , 我这个不吃宵夜的人也忍不住吃了不少 。 好东西一定要尝尝 , 错过太可惜 。
鸭血鸭肠汤配蟹壳黄 。 酒后吃点这个 , 醒酒 , 开胃 。
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青团配春卷 。 这个春卷包着韭菜虾仁 , 太好吃了 。
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天下第一猪头肉 , 侯师傅自己卤的 。
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天下第一鲜文蛤酿了馅和春笋一起煮 , 他是怎么想到要这样做的呢?真是太鲜了 。
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炒猪肝 。
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葫芦鸭 。 肚子里面是鲍鱼 。 前面吃多了 , 这个我没敢吃 。
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来南京 , 还是要吃侯新庆呀 。

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