· 重口味电烤鸡架 ·
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犟婶儿
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他家招牌的【电烤鸡架】颇受好评 , 现在早已有了分店 , 仍然坚持现烤现卖 , 所以等待时间会稍微长一些 。 鸡架可选辣或不辣 , 12元一个 , 熏烤的香气很浓郁 。
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腌制+抹料 , 整只鸡架非常入味儿 。 烤得火候比较重 , 有的地方嚼着焦香 , 骨头恨不得都酥了 , 吃一次非常解馋!不过也有人觉得他家比较重口味 , 又咸又辣 。 咱们这边就是建议大家 , 解决方案呢 , 就是搭配上冰啤酒!problem solved~
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店名:犟婶儿鸡架
地址:光彩路店、四道口店
预估人均:19元
· 沈阳经典熏拌鸡架 ·
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奉天·十三记
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他家主打的是沈阳经典的熏拌鸡架 , 讲究先酱卤、后再用旺火熏制 , 这样做出来的鸡架有独特的烟熏味 , 拌起来也更香 。 招牌【熏拌鸡架】到店必吃!里面一定要加东北面藕、鸡汁豆皮和鸡汤土豆片 , 缺了其中哪一样都仿佛少了拌鸡架的灵魂 。
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【鸡腿凉面】软烂的面条上挂着浓郁的汤汁 , 咸香中带着甜辣 。 里面的红洋葱脆嫩脆嫩的 , 一咬还会出水 。价格都在20元左右 , 量大又实惠~
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店名: 奉天·十三记熏拌鸡架
地址:北京分店众多 , 可自行选择距离最近的~
预估人均:20元左右
· 菜市场里的新派烤鸡架 ·
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新烧鸟
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开在综合菜市场里的鸡架小店 , 刚开门2个月时就一跃成为了丰台小吃热门第一 。 老板将日式烧鸟和中式烤鸡架融合 。 一份28元的烤鸡架里有两个雏鸡 , 口味可以选择辣或者不辣~
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虽然店里卖的是很接地气的烤鸡架 , 但鸡架的包装和店里的装修却是十分雅致的极简和风 。 老板是个非常健谈的北京人 。 荤素搭配的话可以点一份烤鸡架+一份烤蔬菜 , 蔬菜都特别新鲜 , 吃着一股浓浓黄油香 。
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店名:新烧鸟研究所
地址:丰台区小屯路56号城乡超市1层
预估人均:28元左右
· 小区深处开到凌晨的鸡架店 ·
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晨记
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为了让熟客们都吃上【抚顺特色烤鸡架】 , 店里每天都要准备满满的好几大盆 。 这家属于的烤鸡架属于生烤 , 腌制好的生鸡架烤好一般要等20分钟左右 。 终于登场时 , 服务员会当面剪成一小块一小块 , 吃起来相当酥脆入味 , 又有烧烤的香气 。
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