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很多家常小炒中 ， 只要搭配点肉丝 ， 菜品的颜值就瞬间就提升了很多 ， 而且口感也更加多元了 。 但如果每次都单独制作 ， 会显得比较费力 ， 我喜欢提前准备好 ， 炒菜的时候随便搭配一点 ， 方便又好吃 。
今天推荐一款鸡胸肉丝 ， 制作过程简单 ， 而且非常经济实惠哦！关键是鸡胸肉肉质鲜嫩 ， 搭配起来不干不柴特别好吃 。
炒啥菜都能搭配的万能鸡肉丝 ， 简单几步 ， 口感超鲜嫩 ， 似乎怎么搭配都很好吃呢！特别百搭又好吃的鸡肉丝 ， 今天不妨来体验一下 ， 绝佳的搭配食材哦 。
【炒鸡胸肉丝】
制作配料：鸡胸肉2块 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 盐1勺 料酒1勺 淀粉2勺
制作方法：
1、准备2块鸡胸肉 ， 鸡胸肉尽量买新鲜的 ， 先把鸡胸肉处理干净；
2、然后顺着纹理切成丝 ， 像这样粗细就可以了 ， 装在大碗中；
3、加入2勺生抽、1勺半老抽、半勺料酒、1勺蚝油、胡椒粉、盐；
4、2勺淀粉抓拌均匀 ， 最后用食用油锁住水分 ， 拌均匀；
5、密封放在冰箱冷藏腌渍一个晚上；
6、平底锅加入植物油 ， 把腌好的肉丝放进去；
7、不要急着翻动 ， 等到稍微定型之后再翻动 ， 慢慢翻动炒至微微变焦 ， 这样肉丝就熟透了 。
8、炒好的肉丝可以夹馒头或者面包吃 ， 也可以炒菜吃 ， 非常的鲜?嫩好吃 ， 不柴不干 ， 喜欢的可以试试！
【食材|炒啥菜都能搭配的万能鸡肉丝，简单几步，口感超鲜嫩，一定要试试】有任何意见和建议欢迎评论吐槽 ， 如果觉得对您有帮助 ， 欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
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