黄瓜木耳胡萝卜切好后 ， 开水下锅焯水十秒钟倒出来 ， 然后鸡蛋下锅 ， 炒熟盛出备用 ， 锅留底油 ， 五花肉片下锅煸炒至变色出油后 ， 把葱姜蒜下锅炒香 ， 然后放半勺甜面酱 ， 半勺蚝油 ， 半勺生抽 ， 少许的老抽 ， 再加入半勺白糖 ， 少许的鸡精味精 ， 切记不要再放盐了 ， 接着把配菜鸡蛋肉片下锅 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 特别美味你赶紧做起来吧 。
1、九转大肠 。外地人来山东 ， 最爱点的4道鲁菜里面 ， 第一道就是九转大肠 ， 俺们山东只要是正宗的鲁菜馆 ， 都有九转大肠这道菜 ， 酸甜苦辣咸五味俱全 ， 味道也特别好吃 ， 如果没吃过实在是太可惜了 ， 接下来把做法分享给大家 。
买来的大肠 ， 放面粉白醋清洗三遍 ， 洗净油脂和杂质 ， 然后套在一块 ， 切段后用牙签扎上固定 ， 放高压锅里 ， 放葱姜料酒精盐 ， 水开上汽压五分钟备用 ， 五分钟后捞出来 ， 放进油锅里炸至外表金黄后 ， 捞出控油备用 。
接着砂锅里面放上一大勺白糖 ， 炒至棕红色后放上一大勺的白醋 ， 然后再加入少许的陈醋 ， 再加入少许的生抽老抽调味调色 ， 接着加入适量清水把大肠下锅 ， 开中火烧上五分钟 ， 五分钟后开大火收汁 ， 至汤汁浓稠后 ， 放上半勺的砂仁粉肉桂粉 ， 和胡椒粉 ， 拌匀后就可以装盘了 ， 酸甜苦辣咸五味俱全 ， 特别美味有名气 ， 这道鲁菜如果你没吃过 ， 实在太可惜了 。
总结:怎么样朋友们 ， 看完文章 ， 这次知道外地人来山东 ， 最爱点的4道鲁菜是啥了吧？个个都是鲁菜中的精品 ， 如果您都没吃过 ， 那实在太可惜了 ， 记得把文章收藏好 ， 咱们下期见 。
【菠菜|外地人来山东，最爱点的4道鲁菜，都是鲁菜精品，没吃过的可惜了】
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