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【西红柿豆腐】
食材：
豆腐 1块、 西红柿 2个、老姜 适量、葱 适量、盐 适量、胡椒粉 适量
做法：
提前将原材料准备好
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大蒜、老姜切碎；葱切成花 ， 豆腐切成小块；西红柿去皮切成丁待用
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将豆腐放进煮沸的清水里 ， 加盐焯2-3分钟捞出沥干水分；锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱爆香 ， 然后下西红柿炒出香味掺水煮沸 ， 放入豆腐小火烧入味
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临出锅前加盐、胡椒粉即可装盘出锅
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温馨提示：
1.豆腐切成小块放入加有盐的沸水中焯一下能帮助豆腐更易成型
【胡椒粉|豆腐配西红柿，清淡又开胃,女生要常吃！】2.西红柿去皮后切成小丁吃起来的时候更有口感
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