文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
№：⒈ 芝麻酱拌菠菜
┱ 食材清单 ┲ 菠菜、花生米
1、准备一把菠菜清洗干净 ， 浸泡5分钟 。
2、锅中烧水 ， 滴两滴食用油 ， 放入洗净的菠菜焯水30秒 ， 然后捞出过凉 。
3、把菠菜切成长段放入盆中 ， 一大把花生米煮熟 ， 然后放入菠菜里翻拌均匀 。
4、准备一个小碗 ， 把菠菜花生米放入小碗中 ， 压紧实 。
5、用一个盘子盖在碗上 ， 然后倒扣过来 ， 把菠菜倒入盘子 ， 摆好造型 。
6、小碗中加入芝麻酱 ， 少许温开水化开 ， 加入食用盐、鸡精、陈醋、蚝油、白糖搅拌均匀 。
7、把搅拌好的料汁倒在菠菜花生米上 ， 这道芝麻酱拌菠菜就做好了 。
芝麻酱拌菠菜是一道简单快手 ， 爽口好吃的凉拌菜 ， 清新又解腻 。 芝麻酱是钙的“宝库” ， 每100克含钙870毫克 ， 高于豆类和蔬菜 。 菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素 ， 芝麻酱拌菠菜 ， 香而不腻 ， 是完美的补钙凉菜 。
№：⒉ 紫菜蛋花汤
┚食材清单┖ 紫菜、鸡蛋、小葱、香菜
1、准备一块紫菜撕成小块 ， 用温开水稍微烫一下 。
2、准备三根小葱 ， 把小葱切成葱花放入碗中备用 。
3、两个鸡蛋打入碗中 ， 打散备用 。
4、一大勺淀粉 ， 少许清水搅拌均匀备用 。
5、两颗香菜切成段备用 。
6、把葱花、紫菜、香菜放入汤碗中 ， 再加入一块猪油备用 。
7、锅中烧水加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉搅拌化开 。
8、再倒入搅拌好的淀粉水 ， 然后把打散的鸡蛋慢慢转圈倒入锅中 。
9、水开煮10秒钟就可以倒入大碗中 ， 搅拌均匀就可以端上桌食用了 。
紫菜蛋花汤是生活中常见的一种汤品 ， 口感清爽 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高 ， 汤鲜味美 ， 老少皆宜 。
推荐阅读
- 油麦菜|红枣加糯米这种吃法火了，软糯香甜，5分钟出锅，常吃皮肤嫩又滑
- 芹菜|春天减肥晚餐就该这样吃，清肠排毒瘦身，好吃又便宜多吃还不长胖
- 泡面|全国哪款泡面最好吃？经评鉴，这10款泡面均榜上有名，你都吃过吗
- 螺蛳|感觉超棒的三道家常小炒菜：墨鱼烧肉丝，爆炒螺蛳肉，豉汁炒蚬
- 烤羊腿|烤羊腿的做法，酱汁很关键，做法简单味道赞
- 茄子|茄子这样做，一粒米都不想放过，巨下饭——糖醋茄子盖饭
- 丝瓜|丝瓜的新吃法，清甜爽滑味道好，营养丰富做法简单
- 炖鸽子汤|好吃又好看的红枣花卷，味道香甜，造型别致
- 地三鲜|地三鲜的新做法，百吃不厌味道好
- 酱烧排骨|做了一桌子菜招待同事，围着桌子吃得很满足，同事说这菜很美味