电影《空房间》本身就是一部几乎没有对白的电影 。 在男主角泰石带着女主角善华逃离家暴的丈夫之后 ， 住进第一个因为主人出远门而空置的“空房间” ， 泰石给善华煮了这碗泡菜汤 。
在食谱中还原这碗汤的厨师Anais Ca Dao van Manen ， 她说的一段有关创作灵感的话我觉得可以直接定义整本食谱：
“食物归根结底就是食物——认为它属于一个高深的群体的想法是胡说八道 。 我觉得厨师有时会看不起不了解他们食物的人 ， 这样的厨师太多了 。 食物应该只跟一起吃饭与享受彼此陪伴这件事相关 。 ”
享受美食无关天时地利 ， 只与你我有关 。
这也是幕后团队藏在食谱中的真意 ， 正如在书中他们引用《小熊维尼历险记》的一句台词：“我不打算去吃它 ， 我将会去品尝它 。 ”
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