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A、白毛煎饼王
B、黄毛煎饼王
C、无名煎饼王
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白毛煎饼王
白毛煎饼王的创始人陈秋生 ， 从1987年开始摊煎饼 ， 从黑头发摊到白头发 ， 从友谊医院北门外搬到王府井和平菓局里 ， 承载了不少北京人的回忆 。
# 14
哪家北京小吃没登上过米其林指南“必比登推荐”榜单？
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A、方砖厂69号炸酱面
B、老回回小吃
C、北新桥卤煮
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老回回小吃
方砖厂69号炸酱面和北新桥卤煮都登上过米其林指南“必比登推荐”榜单 ， 只有老回回小吃没登上过 。
# 15
二八酱是哪二哪八？
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A、芝麻酱+花生酱
B、芝麻酱+大酱
C、大酱+花生酱
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芝麻酱 + 花生酱
据某粮行师傅介绍 ， 二八酱 ， 二成芝麻酱 ， 八成花生酱 ， 即为二八酱 。
# 16
有“鲁迅包子”之称的店是哪家？
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A、老舍茶馆
B、来今雨轩
C、露雨轩
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来今雨轩
鲁迅先生在来今雨轩茶社就餐过六十次 ， 还曾在《鲁迅日记》中提到这家店的包子 ， 说这里的冬菜包子“可以吃” ， 也就是非常值得一吃的意思 。 鲁迅先生对来今雨轩冬菜包子的喜爱程度可见一斑 。
# 17
哪家店没有经历过停业/闭店？
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A、天宫院包子
B、五道口枣糕王
C、京天红炸糕
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天宫院包子
京天红虎坊桥店在2019年年初 ， 因为租房合同的关系决定闭店 ， 大家纷纷去排队 ， 队伍之长甚至惊动了新闻采访人员 。 五道口枣糕王在2016年的时候 ， 曾因拆迁问题导致无法继续经营 ， 非常多人去排队 。 小分队当时从下午2:20排到了晚上6:00才买到 。 只有天宫院包子没有停业过 。
# 18
以下哪种不是常见糖葫芦食材？
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A、山楂
B、山药
C、山核桃
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山核桃
应该没有人答错这一题吧...
# 19
面茶的传统吃法是？
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A、用勺子搅拌均匀 ， 再用勺子擓着喝
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