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导语：买杨梅 ， 红的和黑的哪种更好？原来口感差别如此大 ， 以后别买错了
我是一个非常爱吃水果的人 ， 特别喜欢吃甜度高的水果 ， 草莓芒果杨梅都是我的最爱 ， 特别是杨梅 ， 吃起来酸酸甜甜的 ， 新鲜的杨梅吃起来汁水很足 ， 让人恨不得流口水 。
就算没有杨梅吃的时候我也会买一些杨梅果干来吃 ， 不过杨梅果干可不如杨梅好吃 ， 要吃杨梅还是要选择新鲜上市的 ， 果肉软软的汁水甜甜的 ， 小仙女们都喜欢 。
新鲜的杨梅其实有很多的品种和颜色 ， 如果你对杨梅不太熟悉 ， 可能买的时候就会发懵 ， 卖水果的那里杨梅有不同的颜色 ， 有红的和黑的两种 ， 你会选哪种呢？
今天果农告诉你一个事情 ， 那就是买杨梅红的和黑的口感差别很大 ， 以后千万不能买错了 。
*杨梅的颜色为何不同
你平时在超市里见过的杨梅是什么颜色的呢？很多人会回答是黑色 ， 也
卖水果的老板告诉我 ， 杨梅有黑色也有红色 ， 真正成熟的杨梅呈现暗红色 ， 红色的杨梅一般是不太熟的 ， 而只有到了黑紫色才是熟透的 。
显然黑色的杨梅更好吃 ， 但是熟透的杨梅一般不好放置 。
黑色的杨梅买回家要尽快吃掉 ， 红色的杨梅有点酸涩 ， 不过在家里的时间能够放得更久一些 ， 有的黑红色杨梅会有一些微微的酒味儿 ， 是因为已经放了很长时间 ， 这种杨梅也最好不要吃 。
*如何挑选杨梅
在超市里挑选杨梅的时候 ， 除了可以看颜色之外 ， 还可以拿手触碰 ， 新鲜的杨梅一般是偏硬的 ， 如果摸起来软嫩出水 ， 那么杨梅的放置时间一定很长了 ， 一般不会新鲜 。
看起来瘪下去的杨梅千万不要带回家哦 ， 不过如果太硬的 ， 杨梅比较酸涩 ， 果肉也比较硬 ， 不会好吃 。
杨梅的颜色代表着它的成熟度 ， 越是深色的杨梅就越甜 ， 这个知识老果农都知道 。
所以在买杨梅的时候 ， 千万不要选择看起来鲜红的杨梅 ， 咬起来会发酸 ， 牙齿都会受到影响 ， 那只会咬不动豆腐哦 。
*杨梅的功效作用
杨梅有补气益血的作用 ， 所以女性吃起来可以美容养颜 ， 让你的皮肤散发光泽 ， 并且杨梅吃起来酸酸甜甜的 ， 口感相当不错 。
不过杨梅并不适合所有人吃 ， 如果血糖高的人就不适合吃杨梅 ， 因为杨梅还是比较甜的 ， 还有消化不良的也不宜食用哦 。
杨梅在夏天还有消暑解热的效果 ， 杨梅可以生津止渴 ， 对人体有很多的好处 。
不过由于杨梅上面经常会撒一些农药 ， 或者是有一些虫卵 ， 所以在吃的时候最好拿盐水浸泡一下 ， 这样可以达到消毒的效果 ， 让你吃到更加安全健康的杨梅 。
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