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张馨予自从结婚之后就一直很低调 ， 除了日常工作 ， 平时没事的时候就把自己的花园打理得漂漂亮亮 ， 或者泡在厨房钻研各种美食 ， 尤其是分享自己的减脂饮食打卡 。 毕竟 ， 女明星为了上镜的要求 ， 对自己的身材管理都有着非常高的要求 ， 想要真正地将保持身材作为生活的常态 ， 还是需要强大的意志力的 。
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这不 ， 最近张馨予在社交平台晒出了一道美食 ， 配文道：“来一个吃多了不胖的炒饭吧！大满足！几乎没什么热量的魔芋米沥干和虾仁鸡蛋蔬菜一起炒 ， 我喜欢香菜和包菜所以加了这些 ， 可以根据你自己喜好来加蔬菜 ， 最后葱花一起炒干 ， 就可以出锅了 。 口感和大米炒饭一样 ， 超级满足[坏笑] 高蛋白低热量又好吃 。 ”张馨予还十分贴心 ， 把每一个步骤图都配好了 。
此举引来了无数网友围观 ， 看着这色香味俱佳的炒饭 ， 隔着屏幕都觉得香 ， 网友们纷纷留言：“可以去你家蹭饭吗？”“俏厨娘上线了”“既解馋又不胖” 。 下面一起来看看张馨予这道魔芋米虾仁炒饭是怎样做的吧 。
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这道炒饭的主要食材有：魔芋米、虾仁、鸡蛋、包菜、葱花 。 魔芋米可能很多人都没听说过 ， 它是以魔芋精粉、微粉为主料 ， 用独特的工艺制成 ， 外形酷似天然稻米 ， 可替代米饭 ， 无糖无脂肪 ， 富含膳食纤维 ， 每100克仅含有15千卡的热量 ， 既能满足吃米的欲望 ， 又能减少碳水的摄入 。
【做法】：魔芋米先用开水煮一下捞出过凉水 ， 如果不煮的话碱水味会比较重 ， 煮完捞出沥干水备用 ， 虾仁加一点生抽和白胡椒粉简单腌制 。 锅烧油 ， 油热加蒜末爆香 ， 然后倒入腌制的虾仁下锅翻炒 。
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虾仁变色快熟了的时候加入处理过碱水味的魔芋米 ， 一并翻炒 。
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倒入鸡蛋液下锅 ， 尽量让鸡蛋液包裹住全部的米粒 ， 这是粒粒分明香喷喷炒饭的关键！
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此时放入切碎的包菜翻炒 ， 蔬菜按喜好随意更换 ， 要多炒一会儿 ， 炒干水分口感才会更好 。 可以快熟的时候放一丢蚝油 ， 味道会上升一个度的！
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最后水分收干 ， 米粒均匀上色 ， 撒上葱花就可以关火盛出了 。
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炒好的魔芋米粒粒分明 ， 看着让人有食欲 ， 软糯中带点Q弹 ， 有炒饭即视感 ， 但吃多也没负担呀！是不是很简单呢 ， 有喜欢的小伙伴就试试吧！
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