白糖|天热了，就想吃冰冰凉凉的，做法都很简单，学会不用买
天热起来了 ， 常想吃一些冰冰凉凉的东西 。 每年入夏 ， 我都会把藏起来的冰棍模具找出来 ， 隔三差五的冻上几根 ， 比买的还好吃~
和大家分享几种冰棍的做法 ， 有老冰棍 ， 有奶油雪糕 ， 做法都很简单 ， 大家平时可以晚上睡前把冰棍糊搅好倒入模具中 ， 第二天就可以吃到自家做的冰棍了 。
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咱们在家做冰棍前 ， 最好把模具和雪糕棒用开水冲泡一下 ， 然后晾凉 ， 把表面的水分擦干后再用 。
冰棍冷冻好以后 ， 整体放到凉水中浸泡十几秒 ， 注意 ， 水不要没过模具哦 。 或者可以用电吹风吹几秒 ， 冰棍就很容易的脱模了 。
还有 ， 自己家做的冰棍 ， 存放不了太长时间 ， 记得要尽快吃完哦 。
第一道：老冰棍
这种冰棍普普通通 ， 却很经典 。 吃着全是冰 ， 有一点点奶味 ， 却是特别的清凉解暑 。
在家做老冰棍非常简单 ， 不需要特别的材料 ， 牛奶、糖、一小勺糯米粉 ， 一大杯水就可以 ， 把所有材料混合均匀后冷冻成冰棍就行 。
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具体制作方法
第一步：准备食材 。 白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克 。
第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水 ， 然后搅拌均匀备用 。
第三步：取一个小锅 ， 把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中 ， 小火煮开 ， 边煮边搅动 ， 直至糖融化 。
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第四步：把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中 ， 还是边加热边搅动 ， 直至全部煮开后关火 ， 然后晾凉 。
第五步：把刚才煮好的冰棍水倒入模具中 ， 大概八九分满就可以了 。 然后盖好模具盖子 ， 插上木棍 ， 放入冰箱冷冻一晚就可以 。
【白糖|天热了，就想吃冰冰凉凉的，做法都很简单，学会不用买】第六步：开吃吧 。
多说几句
1、这款老冰棍 ， 做好后有淡淡的奶香味 。 如果大家喜欢奶味重一点的 ， 可以加大牛奶的量 ， 也可以放一些奶粉 。 如果喜欢甜一些的 ， 就多放一些糖 。
2、这个量 ， 一共做了6根老冰棍 。
3、放一点糯米粉 ， 可以让口感吃起来不是很硬 ， 另外 ， 冰棍的颜色也更加奶白一些 。
4、加热的时候 ， 一定要边加热边搅动哦 ， 另外 ， 要开小火 。
第二道：芒果雪糕
这样做好的雪糕 ， 芒果香特别浓郁 ， 颜色诱人 ， 味道醇香 ， 丝毫不比买的口感差 。
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具体制作方法
第一步：准备食材 。 芒果2个、牛奶150毫升、奶油250毫升、白砂糖10克 。 （糖的量随自己的口味来放 。 如果芒果够甜 ， 那也可以省掉糖 。 ）
第二步：芒果切块 ， 然后和牛奶、奶油、白砂糖一起放到破壁机中开始搅打 。 （不一定使用破壁机 ， 只要可以将芒果充分打碎即可 。 ）
第三步：搅打至芒果奶糊越细腻越好 ， 如图 。
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第四步：将打好的芒果奶糊倒入雪糕模具中 ， 轻轻的磕几下 ， 把气泡磕出来 。 雪糕糊不要倒的太满 ， 预留1厘米左右的空间 ， 避免在冷冻后体积变大 ， 粘住盖子 。
第五步：盖上模具的盖子 ， 再插上雪糕棒 ， 然后放到冰箱冷冻一晚 。
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