花椰菜|南瓜奶油雞丁義大利管麵
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By 女巫下油鍋
用料
- 南瓜泥 適量
- 奶油白醬 4大匙
- 牛奶 1碗
- 乾酪 適量
- 義大利筆管麵 1盤
- 義式雞胸肉 1片
- 蘑菇 適量
- 冷凍花椰菜 適量
- 義式香料 適量
- 粗黑胡椒粒 適量
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1、將南瓜切塊蒸熟，並將南瓜剁成泥備用
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2、將蘑菇及醃好的雞胸肉切好備用，將花椰菜微波解凍備用
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3、開始將管麵放入沸水中，並煮約6分鐘撈出
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4、將南瓜泥倒入熱鍋中、加入適量牛奶、起司乳酪一片、再加入奶油白醬綜合調味，再倒入筆管麵及第2步驟食材，以個人喜好之麵條軟硬程度關火起鍋
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5、裝盤上桌後，灑上適量義式香料，大功告成
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