周仕|广西医科大学为师生提供“红军餐”
中国教育报-中国教育新闻网讯（采访人员 周仕敏）“红米饭、南瓜汤 ， 秋茄子 ， 味好香 ， 餐餐吃得精打光……”红军歌谣里的这些描述 ， 成为学校食堂的菜谱会是什么样？6月28日至7月10日广西医科大学学校食堂特别供应“舌尖上的红色味道” ， 让大家体验一顿特殊的红军餐 ， 以一份菜品 ， 纪念一段历史 。
这几天广西医科大学的“红军餐”在校园网上火了 ， 去吃到的同学纷纷在校园网上留言“想吃” 。
在广西医科大学一、四餐厅“红军餐”专窗 ， 餐厅门口还树了一块写着“不忘初心、牢记使命 ， 食粗茶淡饭 ， 铭百年历史”的展板 。
据介绍 ， 红军餐有红米饭、南瓜汤、酱萝卜干、素青菜、清蒸红薯、清蒸玉米、绿野红军菜、老面馒头等等 ， 3元任选3个菜 。
广西医科大学后勤基建处处长麦庆艺介绍 ， 红军当年的条件很艰苦 ， 没有油盐 ， 基本只能靠白水煮、蒸的方式加热食物 ， 味道很单一 ， “红米饭、南瓜汤 ， 挖野菜 ， 也当粮 ， 毛委员和我们在一起 ， 天天打胜仗” ， 反映了红军在艰苦条件下乐观向上和艰苦奋斗的革命精神 。 开设“红军餐”是为了让学校师生员工寻找记忆中的红色味道 ， 赓续长征精神 ， 汲取革命力量 。
【周仕|广西医科大学为师生提供“红军餐”】作者：周仕敏
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